به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 قاشق چایخوریخمیرمایه خشک
  2. 2 قاشق غذاخوریشکر
  3. 50 میلی لیترآب ولرم
  4. 150 گرمکره
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. نیمقاشق غذاخوری وانیل
  7. 1 گرم نمک
  8. 2/5 پیمانهآرد(لیوان فرانسوی)

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر مایه با شکر و آب درون کاسه کوچکی میریزیم هم میزنیم برای۱۵ دقیقه میذاریم کنار

  2. 2

    تو این مدت تو کاسه دیگر کره به دمای محیط رسیده با تخم مرغ و نمک و وانیل میریزیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط بشه

  3. 3

    وقتی ۱۵ دقیقه شد خمیر مایه درست شده را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد آرد و کم کم اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم تا یه خمیر لطیف در بیاد اگه به انگششتاتون چسبید نوک انگشت یکم روغن مایع بزنید

  4. 4

    خمیر به دست اومدرو گرد گوله کنید و دستتون و روغنی کنید بکشید رو خمیر بعد روشو بپوشونید تا۲ ساعت استراحت بدید

  5. 5

    بعد از ۲ ساعت خمیرو رو تخته با یه وردنه بزرگ قشنگ باز کنید روی موادو شکر بپاشید (من بین کارو پودر قند میزنم)ودوباره خمیرو روی هم بذارید ازیه سمت یعنی بالای خمیرو بیار به سمت پایین خمیر لبه هاشو به هم بچسبونین ودوباره وردنه بکشید و خمیر و باز کنید

  6. 6

    وقتی باز کردید دوباره شکر بپاشید روی خمیرو دوباره رو هم بندازین و وردنه کنید.خمیر که دوباره باز کردید شکر و بپاشید و ۴طرف خمیر و برش بدید تا خمیر مستطیل شکل بشه بعد شروع کنید به برش های مربع یا مستطیل شکل مثل عکس

  7. 7

    بعد بچینید روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین.بعد داخل فر بذارید با دمای ۲۰۰ درجه حدود۱۵الی ۲۰ دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Juana Eliyasi
Juana Eliyasi @cook_22371759
در
شریعتی
youka.food.marketفروش سبزیجات و مواد غذایی آماده و نیمه آماده
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه