Cornetti sfogliati

Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale il latte e il lievito: 20 sec. vel. 3. Aggiungere la farina e lo zucchero: 2 min. vel. Spiga. Aggiungere le uova: 2 min. vel. Spiga. Aggiungere l'olio e un pizzico di sale: 3 min. vel. Spiga. Dividere l'impasto in 8 panetti e lasciar lievitare coperti per 2 ore.
- 2
Stendere i panetti molto sottilmente, spennellare con burro e zucchero di canna e procedere sovrapponendo tutte le sfoglie, l'ultima sfoglia non spennellare. Tagliare con una rotella la pila di sfoglie realizzata e ricavare 20 triangolini. Arrotolare ogni triangolino a formare un cornetto e lasciar lievitare (fino al raddoppio, qualche ora). Spennellare con latte e zucchero ed infornare.
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