Kerang saus padang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I kg kerang hijau
  2. 1/4udang
  3. 10 buahCabe merah
  4. 10 siungBawang merah
  5. 1 siungbawang bombay
  6. 2 sendok makanSaos sambel
  7. 4 sendok makanSaos tomat
  8. 5 siungbawang putih
  9. Salam dan sereh
  10. Jahe
  11. Garem, gula dan penyedap rasa
  12. 1 buahjagung di potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau lalu rebus dengan jahe sampe cangkang kerang terbuka,sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih... Lalu tumis....

  3. 3

    Iris bawang Bombay masukan ke tumisan cabe...

  4. 4

    Jika tumisan cabe sudah harum... Tambahkan air... Masukan udang, kerang hijau dan jagung... Masak hingga mendidih...

  5. 5

    Setelah mendidih dan air agak surut, masukan saos tomat dan saos sambel...

  6. 6

    Masak hingga air agak surut dan mengental. Tes rasa dan matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Intan
Rizky Intan @cook_27159318
pada

Komentar

Resep Serupa