Kroket Solo

Wijayanti
Wijayanti @cook_24Yanti
Sidoarjo

Suka sama makanan satu ini tapi selalu saya kira berbahan dasar kentang dan ribet mengolahnya. Lalu tanpa sengaja liat postingan Mbak Putri (Dapur Ryuna) kok nggak ada kentangnya yaa....langsung semangat buat recook muncul...dan sukseees...
1 resep ini jadi 40 an biji,sebagian saya simpan di freezer utk persediaan camilan anak2,kalau sewaktu2 kepingin tinggal goreng lagi.
Yuk ikutan bikin,enak lhoo....
#jelajahresepteman

Kroket Solo

35 orang berencana membuat resep ini

Suka sama makanan satu ini tapi selalu saya kira berbahan dasar kentang dan ribet mengolahnya. Lalu tanpa sengaja liat postingan Mbak Putri (Dapur Ryuna) kok nggak ada kentangnya yaa....langsung semangat buat recook muncul...dan sukseees...
1 resep ini jadi 40 an biji,sebagian saya simpan di freezer utk persediaan camilan anak2,kalau sewaktu2 kepingin tinggal goreng lagi.
Yuk ikutan bikin,enak lhoo....
#jelajahresepteman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam kampung,direbus lalu di potong dadu
  2. 250 ccsusu cair
  3. 250cck air kaldu ayam
  4. 250 grblueband
  5. 2 buahbawang bombay di iris halus
  6. 1buat wortel parut kasar/potong dadu(tambahan dari saya)
  7. 1 batangdaun pre di iris halus(tambahan dari saya)
  8. 1/2 blokkeju cheddar di parut.(tambahan dari saya)
  9. 1 sachetskm(tambahan dari saya)
  10. 3blog maggi rasa ayam(saya tdk pakai krn tdk punya)
  11. 250 grtepung terigu segitiga biru
  12. 3 butirtelur pisahkan putih kuningnya
  13. Secukupnyagaram(saya 1/2 sdt)
  14. Secukupnyagula pasir(saya 1/2 sdt)
  15. Secukupnyapala bubuk
  16. Secukupnyamerica bubuk
  17. Oregano (saya tdk pakai)
  18. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay pakai blueband sampai layu.

  3. 3

    Masukkan susu,air kaldu ayam,ayam,wortel dan bumbu2 lain,masak sampai wortel matang,cek rasa.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu,aduk sampai kalis,sisihkan.

  5. 5

    Setelah hangat masukkan kuning telur,aduk rata.

  6. 6

    Bentuk bulat2 ukuran sesuai selera,celupkan ke dlm putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Simpan dalam kulkas sampai set,siap di goreng.

  8. 8

    Goreng dlm minyak banyak yg sudah panas sampai matang.

  9. 9

    Kroket solo maknyus siap dinikmati bersama teh manis hangat.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wijayanti
Wijayanti @cook_24Yanti
pada
Sidoarjo
Ibu 2 anak yg baru mulai menyukai dunia dapur 😅😅*Ig: @yayanti33
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa