12. Ayam Kuluyuk / Koloke

Ayam Kuluyuk alias Koloke (bahasa kerennya sih sweet & sour chicken) 👍 ala @melbi_food
Haiii.... kali ini saya hadir memberikan teman semua menu yang simple sekali. termasuk masakan favorit saya (ehh... kyanya yg namanya makanan, smua paporit deh😂).
Ayam kuluyuk alias ayam koloke ini sering kita temui di resto2 atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Rasanya asam manis dan gurih (kali ini bikinnya pake rawit biar ada rasa julidnya, ehh pedes maksudnya🤭😀)
Oke... mari kita cekidot resepnya
12. Ayam Kuluyuk / Koloke
Ayam Kuluyuk alias Koloke (bahasa kerennya sih sweet & sour chicken) 👍 ala @melbi_food
Haiii.... kali ini saya hadir memberikan teman semua menu yang simple sekali. termasuk masakan favorit saya (ehh... kyanya yg namanya makanan, smua paporit deh😂).
Ayam kuluyuk alias ayam koloke ini sering kita temui di resto2 atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Rasanya asam manis dan gurih (kali ini bikinnya pake rawit biar ada rasa julidnya, ehh pedes maksudnya🤭😀)
Oke... mari kita cekidot resepnya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan : marinasi ayam 20 menit. Potong bahan sayur pelengkap.
- 2
Balurkan daging ayam dgn sagu sampai rata.
Masukkan ke dalam air es, tiriskan kemudian gulingkan dalam tepung serbaguna (merk apasaja), aduk rata sampai ayam terselimuti tepung. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan. - 3
Panaskan minyak sayur + margarin. Masukan bawang putih, rawit & wortel. Masak sampai wangi. Masukan air secukupnya. Masukan sisa smua pelengkap & saos tomat.
- 4
Bumbui secukupnya dgn garam, gula, kaldu bubuk, lada. Tes rasa. Matikan api.
- 5
Tata ayam krispinya di piring, tuang merata saus asam manis diatas ayam. (Biasanya ayam langsung diaduk di saos)
- 6
Voilaaa... Ayam Kuluyuk is ready!😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam Kuluyuk / Koloke
* 27022021 *Bismillaah.Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya.Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Bandung Ani Bunda RaZa -
Ayam Kuluyuk /Koloke Ayam Kuluyuk /Koloke
Anak-Anak masih belum bisa move on dengan yang namanya ayam. Dan hari ini Minta dibikinkan olahan ayam lagi...baik kita bikin ayam kuluyuk Alhamdulillah laris manis Nasya Cooking -
Kuluyuk/ Ayam Koloke Kuluyuk/ Ayam Koloke
Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.SC: @yun_andriani#Pokcoy_MamiKenzie#PokcoyCoboy_MamiKenzie#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#OlahanAyam#Sayur_Elloet Ellaelloet -
Ayam Kuluyuk/Koloke Ayam Kuluyuk/Koloke
Masakan sederhana, tapi akan ketagihan dehhh. Ayam boleh diganti ikan/udang/cumi/babi, sesuai selera masing-masing #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya #simplecooking Yulita Kitchen -
Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke
Pertama kali makan ayam kuluyuk ini waktu beli chinese food deket rmh, penasaran apaan sih ayam kuluyuk..ternyata mirip2 ayam asam manis hehehe ada juga yg bilang ayam koloke, gak pake lama lgsg liat2 youtube, google n ig nah ternyata ga trll ribet bikin'n..bbrp hr lgsg eksekusi dgn bumbu2 yg sy py😉Yukk cuss simak resepnya n jgn lupa d rekuk yah hehehe😉 Cha -
Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam
Ayam kuluyuk atau koloke ayam adalah ayam fillet berbalut tepung yang disiram saus asam manis. Biasanya pakai campuran nanas juga tapi stok nanas lagi kosong nii ^^ Tapi gapapa rasanya tetep mantap kok 👍 Yoria Kitchen -
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Sisa dada fillet bikin nugget ayam kemarin akhirnya aku masak ayam asam manis atau disebut juga ayam Kuluyuk/Koloke. Enaaakkkk... Berasa makan pas kondangan di hajatan orang 😂🤭😋 karena biasanya ayam asam manis/Kuluyuk/Koloke ini di sajikan jadi salah satu menu pas hajatan, sekarang bikin sendiri di rumah pun bisaaaaaa 😀Source: @nadiahayu#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang Astiya Lestari -
-
Ayam Kuluyuk/Koloke Ayam Kuluyuk/Koloke
Bismillah..Baru nyobain ayam dimasak kuluyuk/koloke..enak..asem² ada nanasnya lagi..hee..banyak sayurnya juga..tapi kayak kurang mantep..soalnya ayamnya gak ditepung krispi..wkwkwk..gak papa..udah lenyap juga kok..ada sedikit insiden tadi..lupa masukin wortel.. harusnya ditumis bareng bawang..tapi kelupaan sampai di akhirnya..yaudah direbus berlainan aja..huu..gak papa..terus semangat masak..cuman insiden dikit doang kok..kalau masakan masih bisa diperbaiki..tapi kalau kue atau kuker..kalau udah gagal ya gak bisa lagi dimodif/diperbaiki..itulah salah satu alasan saya takut baking² kue..takut gagal..hee..jangan dicontoh ya..juga takut sama kalorinya yang selangit..wkwk..jadi jarang² buat yang manis² kayak kamu..aheelaah..Inspirasi: JTT Blogspot#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21#CookpadCommunity_KalSel Al Khair_kitchen -
Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam Kuluyuk / Koloke
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang#MahameruEdisi bersih² kulkas masih ada sedikit daging ayam dan paprika yang udah mulai layu ,ahirnya disulap jadi kuluyuk ,anak ke 2 lahap banget maemnya 😊 Tri Yunianti -
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Berawal dari saat saya kebingungan karena uang di kantong tinggal 15rb dan ingin hati makan koloke.Klo di resto seporsi koloke bisa sampe puluhan ribu.Akhirnya saya bertekad untuk membuatnya sendiri.Bahannya relatif gampang dan mudah.Waktu itu saya hanya membeli dada ayam fillet aja seharga 8rb dan alhamdulillah bahan lainnya ada di kulkas jd sisa uang bisa ditabung guys..hihihiEmak emak harus irit tapi tetep harus makan bergizi biar kuat menghadapi kenyataan ya..hahaha Reva Setiawan -
Koloke ayam / ayam kuluyuk Koloke ayam / ayam kuluyuk
kalo ke resto chinnese food beli menu ini pasti mihil donk makk diatas 25rb lah yahh, itupun kadang ayamnya kecil tepungnya yg tebel😆penisirin donk bikin ndiri aja biar puas makannya, biar terasa ayam yg ditepungi bukan tepung diayami😂pas juga tema weekend challenge kali ini bebikinan dg budget 15rbcuzz lah mak ga pake lama go to babang kang sayurmakan enak mevvah cuman habis ga smp 15rb ya makk cuman Rp 13.500 aza, itupun bumbu2 drmh masuk itungan, klo ga diitung malah aslinya muraahhh ngeetss mak, mana gampil bikinnya anti ribet2 club bangettsss.ayam 1/4 kg : 8.000saus tiram : 500wortel 1bj : 500bawang putih 4bj : 500saus sachet 4bj : 1.300tepung terigu : 700tepung maizena : 500garam merica gula : 1.000cuka : 500total : Rp 13.500.#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#budget15rb #modal15rb Rona Ve
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar