Bakpao Ayam Kecap
Bismillah..
Udah beberapa kali bikin Pao dari berbagai resep. Kali ini pingin bikin Bakpao dengan isian Ayam Kecap 🤗🤗
Wah makan 1 aja udah berasa kenyang. Bisa buat variasi menu bekal ini 🎒 Rotinya lembut menul, isiannya gurih2 manis. Dimakan anget2 mantul!!
Nyam nyam nyamm.. 😍😍👍
Source : mba Wardat elquyun
Source : Ci Jun Xander's Kitchen
Bakpao Ayam Kecap
Bismillah..
Udah beberapa kali bikin Pao dari berbagai resep. Kali ini pingin bikin Bakpao dengan isian Ayam Kecap 🤗🤗
Wah makan 1 aja udah berasa kenyang. Bisa buat variasi menu bekal ini 🎒 Rotinya lembut menul, isiannya gurih2 manis. Dimakan anget2 mantul!!
Nyam nyam nyamm.. 😍😍👍
Source : mba Wardat elquyun
Source : Ci Jun Xander's Kitchen
Cara Membuat
- 1
Isian Ayam Kecap : Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan saus, kecap, merica, garam, gula, aduk2 hingga rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sebelum air menyusut masukkan larutan terigu. Aduk, masak sampai mengental tapi tidak terlalu kering. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang, angkat. Siap digunakan untuk isian
- 2
Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung Tapioka, gula pasir, soda kue, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air, campur dan aduk rata. Kemudian masukkan mentega putih. Aduk dan uleni sampai kalis, asal tidak lengket di tangan. Jadi tidak perlu sampai kalis elastis. Jika menggunakan gula pasir, pastikan butiran gula sudah menyatu dan tidak bergerindil
- 3
Kemudian diamkan sekitar 15-20 menit agar adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu mengembang sampai 2 kali.
- 4
Setelah itu olesi tangan kita dengan sedikit minyak goreng, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Jika dibagi menjadi 11 bagian, maka masing-masing adonan sekitar @50 gr.
- 5
Bulatkan masing-masing bagian sampai permukaan halus. Lalu diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu pipihkan dan beri secukupnya isian. Tutup rapat bulatan Bakpao, agar tidak rawan bocor saat dikukus
- 6
Jangan lupa alasi dengan kertas Bakpao. *Aku pakai loyang pizza mini.. Kemudian tempatkan di wadah tertutup, diamkan sekitar 30-45 menit (maximal 1 jam). *Aku proofing di dalam otang 😁
- 7
Panaskan kukusan hingga mendidih. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes. Kukus dengan api sedang sekitar 6-7 menit saja, angkat
- 8
Sajikan hangat 😋😋
- 9
Enaakkk pokoknya!! 😍😍😍👍
Resep Serupa
-
Bakpao Ayam Kecap Bakpao Ayam Kecap
#bakpaoAnnaswaPake resep bakpao #igmichellemawar. Lembuut dan enaaak. 👍 Seharusnya pake mentega putih, biar putih hasilnya. 👏Berhubung adanya margarin yo wes ben 😂😆 hasilnya 11-12 colournya 😳. Isiannya selain tumisan ayam, ku tambahkan potongan telur ..👌 recomended 👍
-
Bakpao Ayam Kecap Bakpao Ayam Kecap
Ini niihhh.. Paporittt.. Biasanya beli di abang" yg lewat depan rumah.. Cumaa.. Ngeliat isinyaa.. Hmmm.. Meragukan..Nah.. Begitu liat resepnya cici yny.. Menul menull.. Putih muluss.. Ahh udh deh.. Ga pke lama.. Lgsg eksekusii.. Dan bener ajj.. EnyaakkkkDari adonan ini aku dapet 12 biji lgsg ludess.. Aku kasih coba mama, kakak ipar dan sodara.. Daannn semua bilang enyaaakkk pke bingittss.. Horaayyy.. I did it..Tengkyu cicii.. 😘😘
-
Bakpao Ayam Kecap Bakpao Ayam Kecap
Manfaatin stok sedikit bagian dada ayam jadilah sy jadikan isiin bakpao dan bisa buat bekal anak yg udh kembali ke sekolah, biar gak byk jajan hehe..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja
-
-
Bakpao isi Ayam Kecap Bakpao isi Ayam Kecap
Pengen maem bakpao.. Cuman terkadang takut dengan bahan-bahannya yang mungkin nggak halal. Belum lagi kita nggak tau proses pembuatannya. Udah deh belajar aja bikin bakpao sendiri. Mudah kok ternyata..
-
-
-
-
Bakpao ayam kecap Bakpao ayam kecap
Ini bakpao saya dpt resep dr buku resep teman..hasil ny bagus..
-
Bakpao isi ayam kecap Bakpao isi ayam kecap
bakpao ini empuk dan lembut banget, isiannya juga pas banget, selain isi ayam, bisa juga diisi dengan yang lainnya spt kacang hijau, coklat, keju dll 🤤resep bakpao diambil dari resep bu Fatmah Bahalwansemakin rendah protein tepungnya, semakin empuk, begitu jg waktu mengukusnya maksimal 20 menit aja agar tidak keriput saat dingin
-
Pao Kacang Tanah dan Bakpao Ayam Kecap Pao Kacang Tanah dan Bakpao Ayam Kecap
Adonan kulit pao ini msh sama dg resep bakpao ku yg sebelumnya.Sekarang saya akan post ulang dg takaran 1/2 resep utk mempermudah yg baru belajar bikin paoIstilah Pao utk isian non daging dan istilah Bakpao utk isian daging.
-
Pao isi Ayam Kecap Pao isi Ayam Kecap
Pao ini bisa di Frozen ya, habis di kukus dan sudah suhu ruang, bisa di masukkan ke wadah kedap udara, dan di simpan di kulkas, kalau mau di makan tinggal di kukus lagi, nanti kembali empuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)