Khas Palembang

Dengan daun pisang seadanya 😄😬

Pedass uhuuuii...

#Tantangan akhir tahun#Masakan tahun baru.

Ikan patin adalah ikan favorit keluarga , krna gk bnyak duri gk seperti ikan bandeng, jdi keseringan deh masak ikan patin deh,,

Assalamualaikum CookpadersIkut meramaikan challenge #Cookpadcommunity_Palembang, dengan olahan berbahan dasar ikan saya masak brengkes bumbu ikan patin , yang termasuk salah satu menu fav dikeluarga kami , ini bisa menggunakan ikan jenis lain ya, silahkan di coba 😀👌👍😘.Happy cooking 😍😘👍#PekanPosbar#ResepWongKito#WongKitoGalo#MAKANANKHASPALEMBANG#niungniung

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...👍🤗

Bismillah..Seperti Kita tahu Indonesia juga terkenal dengan kekayaan kulinernya dari berbagai suku bangsa. Bahkan masuk dalam jajaran makanan terEnak di dunia, hebat kaan?? Dari makanan bisa membawa nama ke kancah Internasional 😍😍👏🏻👏🏻Nhaa mumpung masih dalam rangka Kemerdekaan 17 Agustus, kita coba salah satu menu yang berasal dari Sumatera yuuk..Karena aku udah lama penasaran pingin jajalin Brengkes Ikan Patin, dan pas kebetulan masih punya stok Tempoyak di Kulkas 😍😍Cari² resepnya di Cookpad, umumnya sama.. Hanya Ikan, Tempoyak, dan bumbu yang minimalis 🤔🤔Tertarik untuk nyontek resepnya mba @elles_cooking 😘😘 yang sedikit berbeda dengan tambahan Pete 💚💚Oia bagi yang belum tau, Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah Durian. Biasanya digunakan sebagai perencah/penambah cita rasa pada beberapa masakan ☝🏻🤓Dan beneran lhoh rasanya Woww, paripurna sarat rasa, luar biasaaa!! Bikin nambah² nasi 🤩🤩👏🏻👏🏻Ahh, masakan tradisional memang gak ada lawannya.. Merdekaaa!! 🇮🇩🇮🇩Hayoo bagi yang mau mencoba, langsung cekidot resepnya yaah! 😃👍🏻#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApronWeek 30

Ini brengkes tempoyak ala khas palembang, paling enak makan gini an dikala lagi ngetam padi di sawah-sawah makan bareng keluarga, nikmat nya makin bertambah (hanya ilusi, lagi karantina dirumah)