Donat Ubi Cilembu

Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Enak dan empuk. Sudah 2 hari tetap empuk asalkan disimpan di tempat kedap udara.
Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya. Hahaha...
Gpp deh, yg penting enaak.
Donat ubi ini saya recook dari resep donat ubi ungu mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih banyak mbak. 🙏🙏
Donat Ubi Cilembu
Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Enak dan empuk. Sudah 2 hari tetap empuk asalkan disimpan di tempat kedap udara.
Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya. Hahaha...
Gpp deh, yg penting enaak.
Donat ubi ini saya recook dari resep donat ubi ungu mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih banyak mbak. 🙏🙏
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A kecuali air hangat.
- 2
Aduk rata bahan A sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- 3
Setelah Kalis masukan bahan B. Aduk sampai Kalis elastis. Ini penting jika ingin donat tetap empuk tahan lama ya mom.
- 4
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan. Simpan dalam wadah, tutup dengan cling wrap atau kain bersih. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya sekitar 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan ulen sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- 6
Bulatkan dan pipihkan tiap adonan donat yg sudah ditimbang. Tata dalam wadah yg sudah ditabur tepung agar tidak lengket. Sy tempatkan di atas baking paper yg sudah ditabur tepung agar mudah menggorengnya.
- 7
Tutup kain, diamkan hingga mengembang, sekitar 20 menit. Panaskan minyak api sedang. Lubangi bagian tengah donat dengan spuit sebelum digoreng. Goreng donatnya sekali balik ya mom.
- 8
Tiriskan donat dan siap disajikan.
- 9
Tabur gula halus, makin enaaak. Wangi madu dari ubi Cilembu yang di oven.
- 10
Seratnya halus, empuk dan lembut kayak bantal. Enaaak bangeet mom. 😍
Resep Serupa
-
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Ini first trial banget ya bikin donat ubi, tapi alhamdulillah berhasil, donatnya empuk, udah 3 hari masih empuk tuh donat asal ditaruh di wadah kedap udara ya.. Anggi Elfani -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Ada sisa ubi Cilembu bakar cm 100 gr.. lalu dpt resep donat ubi ungu nya mbk fitsas.. lsng deh bikin.Resep asli menggunakan ubi ungu kukus, krn sya mau memanfaatkan sisa ubi cilembu jd sya modif resepnya.Oia, penggunaan pasta pandan hanya untuk aroma sja.. boleh di skip, krn d resep asli tdk ada.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#donatubicilembu#donatubi#resepfitsas Susanti Maris -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Assalamualaikum,,,, selamat malam semuanya. Msh setia bikin camilan ya,,,,, Alhamdulillah kali ini saya buat donat ubi Cilembu aja,Krn emang ada stock ubi di rumah. Ayahnya minta dibikinin rebusan dan sisanya si ubi langsung dibuat aja si donat.🫢Siapa yg GK kenal camilan yang satu ini, bolong dibagian tengahnya dng tambahan topping aneka rasa coklat,keju dan lain sebagainya.Donat ini terbuat dari 3 bahan utama yaitu ubi Cilembu yg sdh dikukus, tepung terigu, dan ragi instan. Didalamnya terkandung 3 unsur indrawi yaitu:Rasa: Rasa susu mendominasi donat ini Krn saya menggunakan susu bubuk sebagai tambahan topping serta nilai giziAroma: Wangi khas Roti yg digoreng,dng tambahan bahan ubi Cilembu, memadukan aroma ubi plus ragi ketika digoreng, semerbak ke seluruh penjuru dapurWarna: warna yg mendominasi adalah coklat orange dr ubi itu sendiri,dan coklat Krn roti ini digoreng yah, warna putih topping gula halus dan susu bubukEmpuk bngt dan bener bener bikin nagih ya rasanya,GK bakal nyesel deh bikin donat tp segampang ini. Trm ksh banyak ya buat timlo Depok,semoga mkn kompak dan sehat selalu. @ArtiWinarni @endang_prati dan @veteranafghan#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
nyobain bikin donat ubi cilembu, enak banget ternyata Debi Riana -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Sore hari ini pgen bebikinan donat untuk para krucils yg 4org ini krn mrka hobby bgt ngemil ☺️ kebetulan drumah punya ubi Cilembu yg udh belenger mau diapain lagi hehe..liat2 resep akhirnya kepincut liat donat ubi ungunya mba @fitrisasmaya. Akhirnya ubi ungu ala mba maya saya ganti pke ubi Cilembu bakar😄Resepnya simpel dan jadinya pun empuukk mantep bgt anti gagal moms 👍 terimakasih resepnya ya mba fit..#CookpadCommunity_Depok#WeekendChallenge#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#SerabiDepok Mimi 4A Cookery -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Karena balitaku paling doyan donat,, ada ubi cilembu (panen) nganggur dibuatlah donat favorit balitaku Icha Silfiana -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Kemarin dikasih ubi Cilembu sama omahnya Zayn, kalo dimakan gitu aja papa nya pasti gak mau makan, akhirnya di buat donat aja dengan bahan seadanya di dapur.Tapi dari dulu yang belum bisa itu bentuk donatnya. Gak pernah sempurna 😑Tapi aku bakal selalu coba D.Rahma -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Dapet reques dr suami katanya pengen makan donat. Lahhh???? Kemaren sdh donat.. apa gak bosen ya. Hehe. Tapi kali ini aku pakek ubi cilembu. Intip resepnya yuk. dapurjengeva -
-
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Beli ubi cilembu kebanyakan,bingung mo diolah apa.Kalo dikukus trus dimakan gitu aja bosen,akhirnya kepikiran dibuat donat.Alhamdulillah rasanya mantull & lembut gak kalah ma kentang.Cocok buat cemilan anak2 di rumah🤗😙#PejuangGoldenApron3 Ami Tety -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Keunikan pada ubi cilembu khususnya cairan madu yang menciptakan rasa manis adalah karena ubi cilembu ditanam pada komposisi tanah yang memiliki unsur hara yang unik. Ubi cilembu terasa nikmat dan enak maksimal jika dimasak dengan cara di oven/bakar/panggang. Bisa buat apalagi ya.., kali ini coba dibuat donat. Empuk dan sedap disantap selagi hangat yukss dicoba🥰🥰#PejuangGoldenBatikAphron#UbiCilembu Irene Setiawaty -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Anakku sedang sakit Bapil sampai GTM sudah 5 hari. Setiap bangun tidur ditanya “mau makan apa nak?” Dia selalu jawab “DONAT COKLAT dan DONAT RAINBOW “Hari pertama saya sampai pesan khusus donat yg super enak dan jaraknya lumayan jauh dari rumah. Mahalan di ongkos 😮💨 dan beneran hari pertama dia makan pagi dan makan malam hanya dengan DONAT, hari kedua saya pesan lagi donat di mall. Saya pikir2, lama2 tekor juga ya. Di rumah kebetulan sedang banyak ubi madu cilembu. Jadi terciptalah makanan berupa donat kesukaan anak saya dengan topping taburan coklat meses dan meses rainbow. Ini jadi snacks terfavorit anakku sejak sebulan lalu. Penyelamat anakku yg GTM, at least perutnya ga kosong ya bun.Dalam rangka memperingati Hari Anak Sedunia, kutuliskan resep cemilan favorit anakku di cookpad ❤️semoga saja bisa dapat gift juga buat si kecil yang suka sekali bantuin Maminya di dapur.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#resepdonatubi Auntie LYZ journey
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar