Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2kentang ukuran sedang
  2. 150 grampela
  3. 1/2 gelas kecilair
  4. 2 sdmminyak
  5. Bumbu Cemplung
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 2daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. 1sereh, geprek (sy skip krn tidak punya)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgula merah
  15. Bumbu Halus
  16. 3bawang merah
  17. 2bawang putih
  18. 1cabe merah besar (sesuai selera)
  19. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil ampela lalu rebus dengan sejumput garam dan 2 daun salam. Masak hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Kentang dipotong kotak kecil lalu digoreng hingga empuk.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tumis sebentar hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kentang dan ampela. Lalu tambahkan air, aduk rata. Sesuaikan rasa.

  5. 5

    Masak hingga air terserap semua. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Amelia
Karina Amelia @inaamelia
pada
Tangerang
Welcome and enjoy my kitchen journey. Check my instagram @inaamelia and @karamelkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa