Crema de Caramelo 🤭🤗

Mariana Rodríguez
Mariana Rodríguez @mar_rod
Melo-Cerro Largo-Uruguay

Cuando era chica mi mamá hacia está crema, es deliciosa!! Unos de mis mejores recuerdos de la infancia.

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Ingredientes

15 minutos.
6 raciones
  1. 1 lt.Leche
  2. 8 cucharadasMaizena
  3. 4 cucharadasAzúcar
  4. Para el caramelo
  5. 1/2 Tazaazúcar
  6. Agua hasta cubrir el azúcar

Paso a paso

15 minutos.
  1. 1

    En una olla poner a hervir la leche.

  2. 2

    Aparte en un bowl chico, colocar el azúcar y la Maizena.

  3. 3

    Incorporar agua a el Azúcar y la Maizena y revolver hasta que quede líquido.

  4. 4

    Unos segundos antes de que comience a hervir la leche, colocar la preparación de el bowl. Y revolver hasta que la mezcla comience a hervir.

  5. 5

    Retirar del fuego y colocar en una fuente.

  6. 6

    En otra olla colocamos el Azúcar y el agua hasta cubrir el azúcar para preparar el caramelo.

  7. 7

    Cuando ya empiece a tomar un colorsito marrón claro, retirar del fuego y colocar directamente en la fuente con la crema. Queda Deliciosa 😋🤤 Provecho!

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Escrita por

Mariana Rodríguez
Melo-Cerro Largo-Uruguay

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