Patatas a lo pobre en 15 minutos
Si tuviera que decidirme por uno de mis platos favoritos este se llevaría muuuuchas papeletas 🏆🤩
Desde la universidad me hice una completa fanática de los huevos rotos y las patatas a lo pobre cuando salía a comer con mis amigos 😋 Los fines de semana que nos daba pereza salir las preparaba en casa, pero siempre tardaba un montón o me tiraba un buen rato recogiendo después 🥱
Esta semana la empecé con el pie izquierdo y el cuerpo me pedía a gritos hacer esta receta 🤪, así que se me ocurrió la manera perfecta para hacerla rápidamente y además fácil de digerir para no hacer trabajar de más a mi pobre intestino estresado💆♀️ El resultado es esta delicia que va a pasar a formar parte de mis comodines semanales desde ya! 🤤👌
@paulahinke.dn #LasRecetasDeCookpad #realfood #dieta
Patatas a lo pobre en 15 minutos
Si tuviera que decidirme por uno de mis platos favoritos este se llevaría muuuuchas papeletas 🏆🤩
Desde la universidad me hice una completa fanática de los huevos rotos y las patatas a lo pobre cuando salía a comer con mis amigos 😋 Los fines de semana que nos daba pereza salir las preparaba en casa, pero siempre tardaba un montón o me tiraba un buen rato recogiendo después 🥱
Esta semana la empecé con el pie izquierdo y el cuerpo me pedía a gritos hacer esta receta 🤪, así que se me ocurrió la manera perfecta para hacerla rápidamente y además fácil de digerir para no hacer trabajar de más a mi pobre intestino estresado💆♀️ El resultado es esta delicia que va a pasar a formar parte de mis comodines semanales desde ya! 🤤👌
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Paso a paso
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Aunque no hace falta comprar las bolsas de patatas al microondas en esta ocasión quería probar. Si las quieres hacer comprando tus propias patatas puedes encontrar en mi perfil escribiendo "Patatitas al microondas" las indicaciones para prepararlas. Las bolsas compradas suelen tener muchas patatas, como para 4-5 raciones aproximadamente. Estas tardaron 10 minutos en hacerse, que es lo que tardas también en cocinar los otros ingredientes 😉
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Se supone que las patatas a lo pobre se hacen con pimientos verdes, pero desde mi punto de vista y queriendo hacerlo rápido los más cómodos son los pimientos de padrón. Solo tienes que lavarlos y cocinar con muy poco aceite y una pizca de sal gorda en una sartén caliente.
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Si justo después aprovechas la misma sartén para los huevos no necesitas añadir más aceite (ojo que si es una sartén muy vieja o no es antiadherente seguramente se te peguen). Yo para que se cuezan antes tapo la sartén con la tapa y bajo el fuego para que no se queme por abajo, de esa manera se queda la clara bien hecha y la yema la dejo líquida 🤤
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Para emplatarlo te recomiendo hacer un círculo con las patatas cortadas a la mitad y colocar en el centro los pimientos de padrón. Coloca el huevo encima, y si por debajo de la yema es lo bastante fino pasa una cosa que me flipa... se rompe con los pimientos de padrón y suelta la yema líquida sobre los pimientos. Una pasada 🤩
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Salpimenta y añade una loncha de jamón a trozos o unos trozos de hueva mientras sigue todo caliente para que desprenda aroma. Aliña con una cucharada de aceite de oliva virgen extra por encima y a disfrutar 😜
Cooksnaps
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Patatas a lo pobre
Es mi primera receta, y me he lanzado a escribirla por petición de mi mujer. Ella que siempre ha sido tan generosa, dice que si obtengo tanta inspiración de esta magnífica aplicación, debo también contribuir, aunque sea de manera tan humilde.A mi Dora le han gustado las patatas, ya desde antes de que nos casáramos, hace ya, muchos años. Le encantan las patatas en rodajas bien finitas, y si es acompañadas de un buen Alvariño bien frío y un buen pan, ya me pone la sonrisa todo el día.
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Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre es una buena guarnición para acompañar otros platos de carne o pescado. A mí me gusta prepararlas en un wok tapadas, así se cocinan con su propio vapor y quedan tiernas y jugosas. Comparto la receta por si os animáis a elaborarla.#Repesca#Calendario2026
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Patatas a lo pobre
Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.
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Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre tienen este nombre, porque se preparan con lo que había en la despensa. El nombre deriva de los años de la postguerra, en los que cuando no había nada en la cocina, se hacían solas las patatas: con la cebolla, el ajo, el pimiento y se decía que para comer había "patatas a lo pobre". Las patatas a lo pobre son similares en aspecto a las patatas a la panadera, solo que las últimas se cocinan en el horno y las primeras se hacen en la sartén. En unas y otras, se busca una patata confitada y suave más que una patata frita y crujiente.
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Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre, están muy buenas, rápidas y fáciles de hacer. Cuando yo era chica mi mamá las hacía mucho. Se pueden poner de acompañamiento con huevo, pollo y hasta pescado frito, que rico 😋.
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Patatas a lo pobre
Receta tradicional con un toque de innovacion.Se le llama patatas a lo pobre... Esto lo llevo comiendo desde pequeño.El jamon serrano es el lujo 😉
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🥔🧅🌶Seguro que todos sabemos hacerlas, pero puede que esta receta sirva a los neófitos, si le sirve de ayuda a una sola persona ya estaré contenta😁 No sé de donde vendrá el nombre, supongo que será por sus escasos y humildes ingredientes. Pero lo que si es cierto, es que es la guarnición por excelencia y no hay plato de carne🥩 o pescado🐟 con el que no case a la perfección y aunque su elaboración es sencilla no deja de tener ciertos trucos que las harán irresistibles😋😋.
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Patatas a lo pobre
Un plato muy sencillo de hacer y que sirve de acompañamiento a cualquier otra cosa que queramos cocinar (huevos fritos, pollo, carne, etc.)
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Patatas a lo pobre
¡Estas patatas están de muerte! Y de pobres, la verdad es que no tienen nada, pero a mí me enseñaron esta receta tal que así, y así os la muestro.
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Patatas a lo Pobre
Las Patatas a lo Pobre es un plato tradicional de nuestra gastronomía y una excelente guarnición. Se llaman así por que se preparaban con lo que haya en la despensa.
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Patatas a lo pobre
Escurrir el aceite al gusto, a mí me gustan sin aceite de sobra. #CookpadCocinaConAlexa
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Patatas a lo pobre
Receta que siempre recordará a mi abuela.Tan poca cosa y tan deliciosa, con estas patatas a lo pobre disfrutarás de una comida diferente y mojarás mucho pan !!!!
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Patatas a lo pobre
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
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Patatas a lo pobre
Receta que cumple los criterior #lowcost. Una guarnición para platos de carne o pescado, o para acompañar huevos fritos si se quiere, vamos. Según he leído se trata de una elaboración que se realizaba aprovechando los productos que se tenían en casa, antiguamente, que más bien eran pocos Papas, pimientos, ajo y poco más. Yo no le he puesto ajo y, en su lugar, he utilizado puerro. Se diferencia de las panaderas porque estas últimas van al horno y las de esta receta que te muestro, fritas en sartén. Si tienes alguna duda, te dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/g4ExI5mEX7k
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Patatas a lo pobre
Un plato típico del sureste de España, de origen humilde. Puede servir como guarnición pero también como plato único, acompañándolo de un huevo a la plancha o frito. En su preparación tradicional se fríen todos los ingredientes, pero yo he optado por cocinarlo todo con poco aceite, con la cazuela tapada para que se termine de hacer con el vapor.
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Es muy rápida para esos días que tienes algo de prisa y quieres algo caliente, rico y rápido!!
Cinthia Requena -
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Una receta sencilla, con pocos ingredientes ideal para aquellos a los que las recetas con huevo y patatas les gustan
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Un acompañamiento muy rico y diferente a las fritas de siempre. #todocasero #delantaldorado
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Cuando mi madre las preparaba tenían más calorías porque las freía con abundante aceite, hoy en día tenemos ese afán de cocina saludable que hace que yo prefiera prepararlas en el microondas que solo necesitan 2 cucharadas. Podéis elegir la forma tradicional o la más light #todocasero #delantaldorado
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#abc Una receta con patatas muy fácil, con pocos ingredientes y que pidemos usar tanto para acompañar a un plato de carne o pescado, hacer una tortilla o al centro para picar....y con huevos a laplancha o fritos..un lujazo
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Es una receta sencilla de mi abuela, podéis hacer con fuego de leña quedan espectaculares.
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