Gurame Bakar Teflon

Resintaw
Resintaw @resintaw
Bogor

Bismillah
Source : Crissa putri
Buat gurame bakar pake cara yang beda.
Tapi dengan cara ini beneran mantap rasanya.Bumbu nya merasuk pas ke dalam ikan.

#Masakanrumahan
#Masakansederhana
#Masakanrumahansederhana
#Cookpadcommunity_bogor

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ekorgurame
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 4 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5cabe merah besar
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 kepinggula merah
  12. Sejimpitkaldu
  13. Sedikitair
  14. Kecap manis
  15. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame.Kucuri jeruk nipis.Diamkan 10 menit,supaya meresap

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak.Tumis bumbu halus.aduk aduk sampe wangi dan matang.Tambahkan air,gula merah,kecap,garam,dan kaldu.Aduk aduk sampe mendidih.Tes rasa.

  3. 3

    Masukan gurame.Masak dengan api keciil saja.Biarkan bumbu meresap.

  4. 4

    Panaskan teflon.Biar kan kosongan,tidak usah di beri minyak atau mentega.Bakar gurame di teflon.Olesi dengan sisa bumbu tumisan.balik dan oles lagi dengan bumbu sisa.Biarkan matang.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resintaw
Resintaw @resintaw
pada
Bogor
yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar
Lebih banyak

Komentar (5)

Yuniarti Utami
Yuniarti Utami @cook_28147938
Kok ikan saya ga bisa kering ya Bun..takut gosong

Resep Serupa