Keto pizza

Viki
Viki @xstitchviki
London

A híres “fathead” pizza alap inspirálta, csak szerettem volna valamit ami kevesebb kalóriát tartalmaz. Így született meg ez a recept a csalós napokra. :) A pizza alap 600 kcal és 4 g CH, az egész pizza kb. 1100 kcal és 12 g CH, persze a feltét ízlés szerint variálható.

Keto pizza

A híres “fathead” pizza alap inspirálta, csak szerettem volna valamit ami kevesebb kalóriát tartalmaz. Így született meg ez a recept a csalós napokra. :) A pizza alap 600 kcal és 4 g CH, az egész pizza kb. 1100 kcal és 12 g CH, persze a feltét ízlés szerint variálható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 pizza
  1. A pizza alaphoz:
  2. 200 greszelt mozzarella
  3. 1 dbtojás
  4. 10 gútifűmaghéj
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintszárított oregánós
  7. ízlés szerintszárított bazsalikom
  8. ízlés szerintfokhagymapor
  9. A feltéthez:
  10. 30 gparadicsompüré
  11. 1 ekvíz
  12. 15 golívabogyó (kb. 6 szem)
  13. 15 gszeletelt jalepeno
  14. 50 gszalámi
  15. 60 greszelt sajt (cheddar/ trapista stb.)
  16. 30 glilahagyma
  17. ízlés szerintbors
  18. ízlés szerintszárított oregánó
  19. ízlés szerintszárított bazsalikom
  20. ízlés szerintfokhagymapor
  21. ízlés szerint

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojást keverőtálba ütjük, majd a fűszerekkel simára keverjük. Hozáadjuk a reszelt mozzarellát és az utifűmaghéjt, majd jól összedolgozzuk.

  2. 2

    A kész masszát egy 26 cm-es sütőpapírral kibélelt pizzaformába öntjük és kézzel egyenletesen eloszlatjuk.

  3. 3

    A pizza alapot villával megszurkáljuk, 220 C fokra előmelegített sütőbe toljuk és 15 percig sütjük, amíg a szélei picit barnulni kezdenek. (Ne süssük még aranybarnára, különben később megég.) Óvatosan lehámozzuk a sütőpapírról és megforgatjuk. Visszatoljuk a sütőbe újabb 15 percre.

  4. 4

    Amíg a pizza alap sül, előkészítjük a feltétnek valókat. A paradicsompürét egy evőkanál vízzel és a fűszerekkel simára keverjük.

  5. 5

    Ha kész a pizza tésztánk (miután kihűlt le is fagyasztható) megkenjük a paradicsomszósszal és ráhalmozzuk a szalámit, hagymát, olívabogyót és a jalepenot.

  6. 6

    Végül megszórjuk a reszelt sajttal és visszatoljuk a sütőbe míg a sajt ráolvad.

  7. 7

    Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viki
Viki @xstitchviki
Közzétéve:
London
Szeretek főzni, néha sütni és persze enni is. ☺️ Ketogén diétát követek, így főleg ebben a kategóriában igyekszem gyorsan, egyszerűen elkészíthető, finom recepteket találni és kreálni.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek