料理步驟
- 1
鮮蝦去殼去腸泥,再用鹽水清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾,放碗中,接著加調味料醃製10分鐘, 起油鍋,放入蝦子,用中小火慢煎,讓蝦子回鍋翻炒幾下變紅即可起鍋
- 2
原鍋放入蒜末,紅蘿蔔絲,高麗菜 加一點水,翻炒均勻至熟透,調味即可起鍋
- 3
鍋中再加一小匙橄欖油,將玉米筍,吉古拉,煮熟後,調味
- 4
取一便當盒,將菜餚依序擺入,即可完成一個美味可口的便當
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