Ayam Panggang Kecap

Maci Dini
Maci Dini @macidini
Palembang

Ceritanya suami request yg bakar²an, eh ada ayam yaudin deh kita eksekusi jd ayam panggang. Btw resepnya saya reecok dari mba @YangRirin 💕👍🏻

Ayam Panggang Kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami request yg bakar²an, eh ada ayam yaudin deh kita eksekusi jd ayam panggang. Btw resepnya saya reecok dari mba @YangRirin 💕👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Sedikitgaram
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtlada
  11. Bahan pelengkap
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdmgula
  15. Secukupnyaminyak / margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit. Lalu bilas hingga bersih, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk² hingga bumbu agak mengering, tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Bila ayam sudah empuk, masukkan kecap, garam dan gula. Aduk² dan cek rasa. Masak hingga air agak mengental jangan sampai kering karna akan dioleskan ketika memanggang nanti.

  4. 4

    Siapkan teflon atau alat bakar lainnya yg ada. Saya pakai teflon happy call jd ga pake mentega lg. Langsung masukkan ayam ke teflon, lumurin bumbu yg di tumis td, panggang hingga matang jgn terlalu gosong.

  5. 5

    Finish, siap di sajikan dengan nasi hangat ♨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maci Dini
Maci Dini @macidini
pada
Palembang
hanya seorang ibu rumah tangga 🏡👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa