Cinnamon roll bites

Kamila Rahmi
Kamila Rahmi @cook_24360202

Hai semuanya jadi kemarin aku pengen banget makan Cinnamon tapi lagi males makan banyak2 jadilah Cinnamon roll ukuran bites ini! Ternyata lebih laris dari biasanya keluarga aku suka banget.

Cinnamon roll bites

4 orang berencana membuat resep ini

Hai semuanya jadi kemarin aku pengen banget makan Cinnamon tapi lagi males makan banyak2 jadilah Cinnamon roll ukuran bites ini! Ternyata lebih laris dari biasanya keluarga aku suka banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 Loyang
  1. Adonan
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 65 grtepung protein sedang
  4. Susu hangat 75 ml (dikira2 aja ya bun saya kemarin make setengah gelas mug)
  5. 6 grragi
  6. 2 sdmgula putih
  7. Sedikitgaram
  8. 1 sdmbutter/margarin
  9. Isian Cinnamon (saya kira-kira saja)
  10. Brown sugar
  11. Margarin/Butter
  12. Cinnamon/Kayu manis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. campur susu hangat, ragi, dan gula lalu diamkan sampai raginya aktif. Sementara itu campur tepung terigu sedang, tinggi, dan garam dalam satu wadah.

  2. 2

    Jika raginya sudah aktif tuang susu secara perlahan ke dalam tepung. Campur adonan sampai menjadi satu.

  3. 3

    Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 20 menit agar susu dan adonan tercampur menjadi satu.

  4. 4

    Setelah 20 menit tambahkan margarin ke dalam adonan tujuannya agar adonan tidak lengket ketika diuleni. Uleni adonan sampai kalis elastis. Lalu, Diamkan kembali adonan di wadah tertutup selama 40 menit agar mengembang.

  5. 5

    Untuk isian Cinnamon Roll campur semua bahan (mentega, brown sugar, cinnamon) banyaknya dikira2 saja ya.

  6. 6

    Setelah 40 menit kempiskan dan gilas adonan. Oleskan isian cinnamon yang tadi sudah disiapkan. Jika isian sudah merata bentuk adonan menjadi pipih bukan digulung ya bun. Potong-potong adonan lalu gulung.

  7. 7

    Tata didalam loyang lalu diamkan kembali selama 30 menit agar adonan mengembang dan lembut.

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam preheat oven dengan suhu 165 C selama 25 menit.

  9. 9

    Cinnamon roll bites siap dinikmati. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamila Rahmi
Kamila Rahmi @cook_24360202
pada

Komentar

Resep Serupa