Kerang Dara Saos Padang
Yang suka pedes dan pecinta seafood wajib coba bikin masakan yang satu ini. Dijamin nagihin.. 😋
🌿 Tips membersihkan kerang dara :
1. Ambil air, es batu dan segenggam garam, taruh di dalam baskom. Masukkan kerang lalu kocok² menggunakan sutil kayu atau whisk. Kocok sampai air berubah warna menjadi keruh. Lakukan berkali² sampai air bersih.
2. Rebus kerang dara ±5 menit atau sampai cangkang terbuka. Lalu basuh dengan air bersih.
Kerang Dara Saos Padang
-
Elinda Eka Febriana“Terima kasih kak resepnya” -
Inayah“Setor recook” -
Grace Nicole Althea“Terimakasih mbakk resepnya endeus banget 👍” -
Mega Erlina“Terimakasih resepnya mbk, mantul. Salam kenal mama Rayyan.” -
dewi widhyastuti“Makasih resepnya ya. Saya pertama masak kerang dan berhasil 😁👍🏻” -
Ibun Ayi“Yummy enak banget rasanya”
Yang suka pedes dan pecinta seafood wajib coba bikin masakan yang satu ini. Dijamin nagihin.. 😋
🌿 Tips membersihkan kerang dara :
1. Ambil air, es batu dan segenggam garam, taruh di dalam baskom. Masukkan kerang lalu kocok² menggunakan sutil kayu atau whisk. Kocok sampai air berubah warna menjadi keruh. Lakukan berkali² sampai air bersih.
2. Rebus kerang dara ±5 menit atau sampai cangkang terbuka. Lalu basuh dengan air bersih.
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang terlebih dahulu. Setelah itu Cincang bawang bombai dan cabe rawit. sisihkan
- 2
Haluskan bumbu halus dengan chopper atau bisa juga diulek
- 3
Setelah itu tuang ke wajan, lalu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit minyak, Kemudian masukkan bawang bombai dan cabe rawit yang sudah di cincang
- 4
Kemudian tambahkan saos tiram, saos sambal, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 5
Kemudian beri perasan jeruk nipis dan air secukupnya. Aduk rata kemudian test rasa.
- 6
Jika dirasa sudah pas, tuang kerang dan jagung manis. Aduk aduk sampai tercampur rata
- 7
Aduk kerang sampai bumbu tercampur rata dan meresap. Jika sudah mulai meresap matikan kompor. Sajikan
Resep Serupa
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Suka banget sama kerang2an, jadi deh bkin maskan kerang Dara
-
Kerang Dara saos padang Kerang Dara saos padang
🍀Tips membersihkan kerang Dara :• bilas dikran beberapa x• campur air es + garam kasar gunakan whisk untuk mengaduk buang airnya, lakukan berkali-kali• pisahkan kerang satu persatu ke baskom berisi air bersih bilas 1x lagi ( air sdh gak keruh lagi)Mantebbbbb....pokoknya
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Menu kerang ni lg menjamur d Jogja, bosen dgn kerang dara yg cm direbus mulu. Akhirnya kuputuskan mengeksekusi menu yg lgi hitsssssss...Cussss #5resepterbaruku
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Berawal info dr tetangga klo kerang dara ini enak,. Penasaran nih. Ha
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Anak saya suka banget kerang. Cuma suami tidak boleh yg kerang hijau. Lbh ke kerang dara dan lainnya. Kemarin ke lotte liat kerang dara yang sudah dileceti sari kerangnya. Biasanya kalau beli kerang dara saos padang mehong banget padahal sedikit banget. Coba buat sendiri biar puas. Liat2 beberapa resep di cookpad.Hasil dari bbrp resep spt berikut. Enak banget. Amisnya lumayan hilang.
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
pengennya kerang dara yang masih ada cangkangnya tapi gak ada yaudah yang ada aja deh.
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Emang ya makanan yg berbau seafood itu enak, wlpn katanya bikin kolesterol tp tak apalah asal jgn sering-sering. Heee.....Kerang dara kaya protein dan omega 3 lho bun....yuk intip resep emak....
mega -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
#recook_NinaBikin masakan kesukaan nya paksu.. kerang dara, biasanya bikin ditumis aja.. Sekarang nyoba nikin sendiri ..Alahamdulillah paksu sukaaa.. Resepnya aku nyontek dari dapurnya mba @Nina.. Makasih yah mba..Source : Vienallegra#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Hari ini masih menu seafood..😍Ini pesenan tetangga🤭..Ceritanya aq open order mom's, tapi untuk tetangga yg deket rumah aja😁😁
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Ceritanya beberapa hari yang lalu saya main ke kota Cirebon. Di sana saya diajak oleh teman saya untuk belanja seafood yang baru aja dibawa mendarat oleh nelayan. Saya di ajak langsung ke rumah pengepulnya (apa ya sebutan yg benernya?). Waaaah di sana banyak banget seafood segar, ada rajungan, udang, cumi, ikan, dan lain-lain. Saya borong semua hahaha. Maklum, rombongannya banyak. Pas mau pulang lagi ke Tangsel, saya mampir dulu beli seafood untuk oleh-oleh, saya beli udang, cumi dan ada kerang dara juga di sana! Borong lagi deh buat keluarga di rumah. Langsung eksekusi pas udah selesai istirahat di rumah hihihi
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Dah lama ngidam kerang ini, kebetulan ada yang jual langsung bungkus dan eksekusi di rumah. Rasanya hmmmm daging kerang dengan resapan bumbunya endeusss banget, kebayar deh capeknya nyikatin cangkang kerang 😂
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
jadiii ceritanya semalem lagi jajan gt ada menu kerang, mesenlaah.. trus td inget punya kerang di kulkas, jadi deh eksekusi wwkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)