Bo'loso' Bayao (Telur Ceplok Santan) khas Makassar

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Bo'loso' dalam bahasa makassar artinya ceplok/cemplung. Bayao artinya telur 😊😊
Resep biasa menurut ku, gak boleh dikonsumsi sering² yah, soalnya telur disantanin bisa memicu kolesterol 😱 tapi kalo kolesterolnya aman² aja yaahh monggo dicoba 😋

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadIndonesia

Bo'loso' Bayao (Telur Ceplok Santan) khas Makassar

Bo'loso' dalam bahasa makassar artinya ceplok/cemplung. Bayao artinya telur 😊😊
Resep biasa menurut ku, gak boleh dikonsumsi sering² yah, soalnya telur disantanin bisa memicu kolesterol 😱 tapi kalo kolesterolnya aman² aja yaahh monggo dicoba 😋

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 200 mlsantan kental
  3. 300 mlair
  4. 1 batangsereh,geprek
  5. 3 siungbawang merah,iris
  6. 3 siungbawang putih,iris
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu, lalu masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan telur 1 per satu, jangan di aduk sebelum telur mengeras.

  2. 2

    Tutup pakai penutup panci yang agak besar, biar cepat matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan kental, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya,masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih kemudian cek rasa.angkat dan pindahkan ke mangkok saji lalu beri bawang goreng.

  5. 5

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa