به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 2 پیمانهلوبیا چیتی پخته
  2. 3 عددسیب زمینی متوسط
  3. 150 گرمکالباس یا 1/2 سینه مرغ آبپز
  4. 150 گرمقارچ
  5. 50 گرمخیار شور
  6. 3 قاشق غذاخوریسس مایونز
  7. 3 قاشق غذاخوریسرکه
  8. 1 بوتهکاهو کوچک
  9. نمک و فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینیها را بپزید و نگینی متوسط خرد کنید. قارچها را هم با آب و نمک و کمی آبلیمو بپزید یا از کنسرو قارچ استفاده و نگینی کنید. کالباس را هم متناسب با سایز سیب زمینیها و قارچ خرد کنید.

  2. 2

    خیار شورها را نگینی ریز خرد کنید. من لوبیا چیتی رو مثل خوراک لوبیا میپزم و میگذارم خیلی غلیظ بشه و از سس غلیظش هم استفاده میکنم. اگر وقت ندارید میتونید از کنسرو لوبیا هم استفاده کنید.

  3. 3

    کاهو رو میتونید درشت خرد کنید یا مثل من کنارش بگذارید اما تا حد امکان حذفش نکنید خیلی بهش میاد و سبکش میکنه. سس مایونز، سرکه، سس لوبیا، نمک و فلفل رو مخلوط کنید و تمام مواد رو به جز کاهو با هم مخلوط کنید و سعی کنید حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا طعمها به خورد هم برن و سالاد جا بیوفته. قبل از سرو کاهو رو باهاش مخلوط کنید یا کنارش بگذارید. کار تمامه نوش جان😋

  4. 4

    قابل توجه اینکه میتونید به جای سس مایونز از ترکیب روغن زیتون (ترجیحا فرا بکر)+سرکه یا آب لیمو ترش تازه استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shabnam Ahang
Shabnam Ahang @cook_25611544
در

دستورهای مشابه