Udang Asam Manis

Faridha
Faridha @faridha_p
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 500 gramUdang kupas
  2. perasjeruk nipis, ambil air
  3. Bumbu
  4. 1/2bawang bombay iris tipis
  5. 2bawang putih cincang halus
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 sdmminyak wijen untuk menumis
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. kaldu bubuk
  14. daun jeruk iris tipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci udang di bawah air mengalir. Taruh udang dalam wadah, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, dan taburi dengan garam. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis

  5. 5

    Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan

  6. 6

    Sebelum diangkat, koreksi dulu rasanya

  7. 7

    Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang asam manis

  8. 8

    Udang saus asam manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridha
Faridha @faridha_p
pada

Komentar

Resep Serupa