পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ(paneer mushroom veg soup recipe in Bengali)

Sutapa Datta
Sutapa Datta @cook_26614298

#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালে ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম গরম স্যুপ খেতে কার না ভালো লাগে তাই আজ আমি বানিয়ে ফেললাম পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ।

পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ(paneer mushroom veg soup recipe in Bengali)

#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালে ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম গরম স্যুপ খেতে কার না ভালো লাগে তাই আজ আমি বানিয়ে ফেললাম পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

কুড়ি মিনিট
চারজন
  1. ফ্রেঞ্চ বিন্স অল্প
  2. গাজর অল্প
  3. একটা পেঁয়াজ কুচি
  4. পনির অল্প
  5. স্প্রিং অনিয়ন কুচি
  6. সুইট কর্ন অল্প
  7. মাখন অল্প
  8. মাশরুম অল্প
  9. কড়াইশুঁটি অল্প
  10. আদা রসুন অল্প গ্রেট করে নেওয়া
  11. পাতিলেবু একটুকরো
  12. নুন পরিমাণ মতো
  13. জল পরিমাণমতো
  14. গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো
  15. কনফ্লোর দু'চামচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

কুড়ি মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে মাখন দেবো মাখন গলে গেলে ওর মধ্যে আদা রসুন দিয়ে দেবো একটু নেরে নেব তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দেব পেঁয়াজ ভাল করে নেড়ে নেবার পর সমস্ত সবজিগুলো দেব সবজি গুলো ভাল করে ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে মাশরুম দিয়ে দেবো ভালো করে নেড়ে অনেকটা পরিমান জল ঢেলে দেবো। পরিমাণমতো নুন দিয়ে দেবো তারপর ওর মধ্যে সুইট কর্ন আর পনির ঢেলে দেবো ।

  2. 2

    একটি থালা দিয়ে কড়াই ঢেকে দেবো ভালো করে ফুটে গেলে ওর মধ্যে অনেকটা গোলমরিচ গুঁড়ো লেবুর রস দিয়ে দেব স্বাদ আনার জন্য অল্প চিনি দেবো। তারপর গ্যাস স্টিম করে দেব 5 মিনিট ওভাবেই রাখবো। একটি বাটিতে কনফ্লোর দুচামচ গুলে স্যুপ এর মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে দেবো। তারপর গরম গরম বাটিতে নামিয়ে নিয়ে উপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে সবাইকে পরিবেশন করবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sutapa Datta
Sutapa Datta @cook_26614298

Similar Recipes