خمیرمایه، آب ولرم ۱ دوم لیوان و یک قاشق شکر ر در مخلوط کرده ۶ دقیقه کناری قرار داده تا خمیر مایه به عمل بیاد

حالا بقیه شکر ،تخم مرغ ،روغن مایع، نمک را داخل کاسه ای بریزید مخلوط کنیدوبعد خمیر مایه رو اضافه کرده بعد مخلوط کنید حالا کم کم آرد را اضافه کرده وهم میزنیم اینقدر خمیر را ورز میدهیم که خمیر لطیفی به دست بیاد وسط کار هی خمیر را بردارید و به سطح کار بکوبیدح دودا میشه ۱۵ دقیقه ورز دادن

بعد کاسه خمیر را با سلفون میپوشونیم و ۱.۵ ساعت اجازه میدیم خمیر استراحت کنه بعد از استراحت پف خمیر را می گیرید و شروع به کار میکنید

این خمیر را برای همه چیز میشه استفاده کرد مثال: پیتزا، پیراشکی، پیده، انواع نان هاو............

امیدوارم خوشتون اومده باشه.

کوک اسنپ و نظر ولایک فراموش نشه 🤩🤩😘