Telur Bacil Lava

Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
Tigaraksa Kab. Tangerang

ini salah satu makanan favoritku, suamiku orang garut dan menu ini hanya ada di kota kelahiran suami, ketika pingin ini masa iya harus ke garut dulu jauuuh 🤪,, dan akhirnya saya coba eksekusi dan ini enak bgt loh mam, sekalian ikut posting #ResepTelurkuMendunia langsung eksekusi karena menunya harus ada telur juga, kalo ga ada telur ga nendang gurih gurih gimana gitu mams 😍🤤

Telur Bacil Lava

15 orang berencana membuat resep ini

ini salah satu makanan favoritku, suamiku orang garut dan menu ini hanya ada di kota kelahiran suami, ketika pingin ini masa iya harus ke garut dulu jauuuh 🤪,, dan akhirnya saya coba eksekusi dan ini enak bgt loh mam, sekalian ikut posting #ResepTelurkuMendunia langsung eksekusi karena menunya harus ada telur juga, kalo ga ada telur ga nendang gurih gurih gimana gitu mams 😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan Bacil
  2. 1/2tepung aci
  3. 1/4tepung terigu
  4. royco secukupnya atau kaldu ayam
  5. secukupnyalada bubuk
  6. garam secukupnya sesuai selera (cicip dulu ya mams)
  7. air mendidih secukupnya sesuaikan adonan ya mams
  8. Pelengkap
  9. 1telur (atau sesuai selera)
  10. 2 ruasdaun bawang iris tipis
  11. gula merah secukupnya (gula pasir jg gpp)
  12. secukupnyaroyco atau sasa
  13. secukupnyagaram
  14. air untuk merebus bacil
  15. Bumbu Halus
  16. 1 siungkencur
  17. 2 buahbawang putih
  18. 2 buahbawang merah
  19. 5cabe rawit (bisa kurangi jika terlalu pedas)
  20. 1 sdtbon cabe (skip jg boleh)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bacil kecuali air mendidih, aduk rata. kemudian masukan air sedikit demi sedikit benar2 mendidih ya mams, aduk sampai sekiranya adonan sudah bisa dibentuk, pemakaian air disesuaikan adonan ya mams jika sekiranya cukup hentikan, kemudian bentuk bulat bulat kecil

  2. 2

    Bacil yang sudah dibentuk bulat bulan rebus dgn air mendidih sampai mengapung angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun bawang, tambahkan telur aduk rata

  4. 4

    Masukan bacil, garam, gula merah, royco atau sasa, cicip rasa sajikan 😍 mudah kna mams

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
pada
Tigaraksa Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa