Rempeyek kacang tanah renyah no telur

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Bella Nita Andriani

Saya recook Ini resep karena mirip seperti yg biasa dibuat ibu saya, tp klo ibu saya yg buat no takar menakar, pakenya filling aja 😅 plus klo mw ikut bantuin, hape harus disimpan g boleh cekrak cekrek 😢 katanya biar fokus, makanya tiap aplud resep yg ada campur tangan mamak / dalam pantauan beliau 😅 pasti g ad foto step2 nya 🙏 tp ada benarnya lho karena fokus kita harus ke makanan yg akan kita buat jd hasil akhirnya jg maksimal 😊..spesial buat emak, saya buatin #MasakanUntukIbu rempeyek no telur, yg alhamdulillah renyah sperti yg emak saya buat dan emak saya sukaa 😄 ..seperti biasa, klo mau buat peyek y buat tepungnya sendiri..mulai dr beras dicuci bersih, direndam semalaman lalu digiling hingga jadi tepung beras, kalau pengen praktis tinggal ganti tepung beras pke yg kemasan y bund 😊👍.. ini link resep aslinya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10817537-peyek-kacang-renyah?invite_token=6UWTDtkDkLE7ei5udGD9GeKr&shared_at=1606719873

Rempeyek kacang tanah renyah no telur

Source : Bella Nita Andriani

Saya recook Ini resep karena mirip seperti yg biasa dibuat ibu saya, tp klo ibu saya yg buat no takar menakar, pakenya filling aja 😅 plus klo mw ikut bantuin, hape harus disimpan g boleh cekrak cekrek 😢 katanya biar fokus, makanya tiap aplud resep yg ada campur tangan mamak / dalam pantauan beliau 😅 pasti g ad foto step2 nya 🙏 tp ada benarnya lho karena fokus kita harus ke makanan yg akan kita buat jd hasil akhirnya jg maksimal 😊..spesial buat emak, saya buatin #MasakanUntukIbu rempeyek no telur, yg alhamdulillah renyah sperti yg emak saya buat dan emak saya sukaa 😄 ..seperti biasa, klo mau buat peyek y buat tepungnya sendiri..mulai dr beras dicuci bersih, direndam semalaman lalu digiling hingga jadi tepung beras, kalau pengen praktis tinggal ganti tepung beras pke yg kemasan y bund 😊👍.. ini link resep aslinya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10817537-peyek-kacang-renyah?invite_token=6UWTDtkDkLE7ei5udGD9GeKr&shared_at=1606719873

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tanah
  2. 500 grtepung beras
  3. 5 lbrdaun jeruk, cuci & iris halus
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Secukupnyaair untuk uleni adonan
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 2 sdtketumbar
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kacang tanah, 1 butir bs jd 2 atau 3 potongan (sesuaikan selera)

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, masukkan ke dalam wadah yg agak besar, masukkan tepung beras campur rata lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kekentalannya (tidak terlalu kental & tdk terlalu encer)

  3. 3

    Tambahkan irisan daun jeruk aduk rata & koreksi rasa (kalau kurang asin, bisa tambahkan garam) lalu masukkan potongan kacang tanah aduk kembali.

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan dgn api sedang, setelah minyak bnr2 panas goreng adonan dengan menuangkan 1 sendok sayur disepanjang pinggiran wajan lalu siram2kan minyak ke setiap adonan agar adonan turun.

  5. 5

    Tunggu hingga tekstur peyek kering (tidak perlu dibalik), angkat & tiriskan.. lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Setelah peyek tdk panas lg, masukkan ke dlm toples kedap udara agar terjaga kerenyahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa