Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

На 16 штук
  1. 16 штбулочек (50-60 г)
  2. 600 ггрибов
  3. 600 гкуриной грудки
  4. 500 гсливок 10%
  5. 240 гтвёрдого сыра
  6. 300 глука
  7. 20 гчеснока
  8. 20 гмуки
  9. 100 гсливочного масла
  10. 50 грастительного масла
  11. Соль, перец, специи

Інструкція з приготування

  1. 1

    Первым делом подготовим булочки. Острым хлебным ножом срезаем верхушки. Далее вынимаем мякиш, стараясь не повредить дно и стенки булочки. Если они очень мягкие, тогда несколько минут подсушиваем их в духовке.

  2. 2

    Курочку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Отставляем в сторону.

  3. 3

    Лук нарезаем мелкими кубиками, грибы небольшими пластинками. Обжариваем лук на растительном масле с добавлением сливочного 50/50, так будет вкуснее. В конце добавляем измельчённый чеснок. Доводим до образования золотистого цвета. Отставляем в сторону.

  4. 4

    Грибы ставим на сковороду и обжариваем несколько минут.

  5. 5

    Соединяем курочку, лук, чеснок, грибы, добавляем муку и помешивая обжариваем одну минуту. Вливаем сливки, солим, перчим, добавляем специи. На небольшом огне завариваем смесь до загустения, постоянно помешивая.

  6. 6

    В конце добавляем примерно 1/4 часть тёртого сыра, он должен полностью расплавиться.

  7. 7

    Начиняем щедро наши булочки жульеном. Сверху посыпаем сыром.

  8. 8

    Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 8 - 10 минут. Выкладываем наши булочки на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу. Можно закрыть шляпками. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Алёна Васьковская
Владимир Волынский

Коментарі (6)

Альона
Альона @alyona_rey
Невероятно! Хочу пригласить Вас принять участие в новых конкурсах.

Схожі рецепти