Cibay Original "Aci Ngagebay"

Pas pulang kerumah mamah,ponakan jajan cibay dan tentunya saya pun ikutan beli karena males bikin secera waktu otu saya lagi bedrest.
Nah karena sekarang udah ngerasa baikan dan mood masakpun telah kembali langsung deh eksekusi sendiri (gak perlu beli)
Saya buat yang rasa original,sebetulnya untuk isian bisa ditambahkan daun bawang,sosis,baso atau ayam (sesuai selera)
Cibay Original "Aci Ngagebay"
Pas pulang kerumah mamah,ponakan jajan cibay dan tentunya saya pun ikutan beli karena males bikin secera waktu otu saya lagi bedrest.
Nah karena sekarang udah ngerasa baikan dan mood masakpun telah kembali langsung deh eksekusi sendiri (gak perlu beli)
Saya buat yang rasa original,sebetulnya untuk isian bisa ditambahkan daun bawang,sosis,baso atau ayam (sesuai selera)
Cara Membuat
- 1
Campurkan aci,kaldu ayam,garam dan air. Aduk rata,kemudian panaskan di api kecil aduk rata sampai menggumpal dan Angkat jika sudah berwarna bening
- 2
Campurkan tepung terigu dengan sedikit air.
- 3
Siapkan kulit lumpia,tambahkan 1 cendok aci matang kemudian lipat dan rapatkan menggunakan cairan tepung terigu tadi
- 4
Panaskan minyak,kemudian goreng cibay sampai warna kecoklatan
- 5
Sajikan dengan bumbu tabur,dijamin ketagihan. Rasanya kriuk diluar dan kenyal didalam
Resep Serupa
-
Cibay (Aci Ngagebay) Cibay (Aci Ngagebay)
Posbar solo kali ini temanya olahan Aci.. hmm Aci apalagi yg blm pernah saya bikin yaa..Searching-searching ketemu deh si cibay alias Aci ngagebay alias Aci yg meler.. 😄Bikinnya gampang dan praktis.. cuss dicoba..#acintakamu#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#pejuanggoldenapron3Nb : resep ini sdh saya posting bbrp hari lalu tp gak masuk ke hashtag.. knp ya? 🤔 Jadinya saya posting ulang.. LilBie -
Cibay (Aci Ngagebay) Cibay (Aci Ngagebay)
Assalamualaikum, sahabat masak..Sempat kangen sama jajanan di Cimahi, jadi pengen icip-icip cibay..Biasanya suka beli cibay di kantin sekolah, 500-an. Sekarang coba-coba buat deh dari bahan yang ada aja......#PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGASeason3 #PGA3 #GoldenApron3 #PGAWeek31 #Week31 #Bandung #Aci #Cibay #JajananBandung #BerburuCelemekEmas Virginia Sari Anissa -
-
Cibay (Aci ngambay) Cibay (Aci ngambay)
Ini tuh jajanan SD... Saya gak sengaja lewat sekolah SD anak2 pada jajan cibay.. Trs liat s mangnya masak dadakan... Dan tertarik buat bkin cibay#BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung Rani Safari (Mommy Fayra) -
Cibay (Aci ngambay) Cibay (Aci ngambay)
Orang sunda itu tepung tapioka bisa jadi segala bahan makanan termasuk cibay Putri Risya Nafilah -
Cibay (Aci ngambay) Cibay (Aci ngambay)
bikin cemilam yang murah meriah dan mudah bikinnya. jajanan anak anak lebih hemat dan lebih bersih bikin sendiri 😁 Dapur Esmo -
Cibay (Aci ngambay) Cibay (Aci ngambay)
Gampang bgt buat nya udh itu enaaaaaaak , nemu resep ini di Instagram tipsmasak.tvMayan aja buat cemilan kan , efek hujan trs jadi nya mau ngemil aja 😅🤭 Vivi " Bunda Khansa" -
Cibay aka Aci Ngambay Cibay aka Aci Ngambay
Hari ini masih menulis resep circle per-aci an😂Untuk isiannya tambahkan toping sesuai selera boleh juga. Ini isiannya dibuat tidak pedas biar anak kecil bisa makan juga ya Rosyi Wahyuni -
Cibay (Aci ngabarabay) homemade Cibay (Aci ngabarabay) homemade
Iseng iseng bikin makanan dari Bandung yang lagi viral luarnya kering dalamnya lumer🤤 pedasnya aduh gustiiiiiii endol takendol kendolEntah
-
Cibay (aCi ngamBAY) Cibay (aCi ngamBAY)
Cibay atau lebih sering disebut aci ngambay merupakan jajanan khas dari Jawa Barat. Hidangan ini berbahan dasar tepung aci atau tepung tapioka, sama seperti kebanyakan jajanan Jawa Barat (SonoraBangka.id)Cibay adalah camilan kulit lumpia yang didalamnya diberi adonan dari aci dan isian ayam.Bisa juga diisi kornet atau sosis. Adonan aci pada cibay bisa dicampur dengan bubuk cabai bagi yang suka rasa pedas.Ngambay dalam Bahasa Sunda adalah berjuntai, menunjukkan aci yang meleleh karena digoreng panas.Kulit lumpia memberi efek garing (superapss.kompas.com)Kalau sudah gorengan penasaran banget pengen bikin, baru hari ini sempatin bikin pas banget ada kulit lumpia. Cabe saya skip karena anak2 ikut makan, ini enak lembut didalam kriuk diluar. TopSource : Tirza Fadillah Bunda Ela ✅ -
Cibay (Aci Ngambay) Cibay (Aci Ngambay)
Cibay jajanan khas jawa barat ini enak, kriuk diluar lembut di dalam, jajanan ini berbahan dasar tepung aci atau tepung tapioka.Cibay singkatan dari aci ngambay, dalam Bahasa Sunda ngambay berarti berjuntai. Hal ini menggambarkan aci yang digoreng dan tampak seperti berjuntai karena meleleh.Untuk isiannya saya pakai baso, kalau mau ganti sosis, ayam, kornet juga bisa, sesuai selera untuk isiannya ya...Sumber: @nirastorytummy (sedikit modifikasi dari saya)#BandungCooksnap4_Nirastorytummy#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Cibay (Aci Ngambay) Cibay (Aci Ngambay)
Kemarenan punya sisa kulit lumpia, daripada nanti keburu buluk, jadi bikin Cibay aja.Oiya, ini semacam Street food nya urang sunda yaaa~Isiannya boleh banget pake tambahan lain, kaya sosis, baso, ayam suir.Resep ini cuman based nya aja, tanpa ada tambahan topping apapun.Si cibay ini tuh kalo dipotek, si isiannya tuh muluuurrrr yaaa. Ibukuma_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar