Florentiner gesalzen

Zarter Salz-Karamell mit Mandeln...und Schoko...😍😍😍
#weihnachtsbacken
Florentiner gesalzen
Zarter Salz-Karamell mit Mandeln...und Schoko...😍😍😍
#weihnachtsbacken
Cooking Instructions
- 1
In einem kleinen Topf Zucker, Honig und Butter mit der Sahne und dem Salz erwärmen. Diese Masse für 5 Minuten aufkochen lassen. Die Mandelblättchen hinzufügen und zusammen mit den gemahlenen Mandeln alles gut vermischen.
- 2
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech formen. Ofen auf 180 Grad C (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Florentiner im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten goldgelb karamellisieren lassen.
- 3
Dann die Mandelhäufchen ganz erkalten lassen.
- 4
Kuvertüre schmelzen und die Florentiner damit am Boden bestreichen.
Cooksnaps
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