کیک بدون فر با گاناش فرم گرفته

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه

#سرآشپز_طلایی
دیروز برای تولد مادر شوهر مهربونم درست کردم.

کیک بدون فر با گاناش فرم گرفته

#سرآشپز_طلایی
دیروز برای تولد مادر شوهر مهربونم درست کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۶ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 2 پیمانهسرخالی آرد
  3. نصف پیمانهآب جوش یا چای داغ
  4. نصف پیمانهروغن مایع
  5. 2 ق چای خوریبکینگ پودر
  6. 2 ق غپودر کاکائو
  7. 1 پنسنمک
  8. نصف ق چای خوری وانیل
  9. مواد گاناش:👇
  10. 200 گرمخامه صبحانه یا قنادی
  11. 150 گرمشکلات تخته ای
  12. 2 ق غکره

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    طرز تهیه این کیک مثل رسپی کیک چای که قبلا گذاشتم میمونه.

  2. 2

    گاناش:خامه را به صورت بن ماری ذوب کردم شکلات تخته ای رنده کردم بهش اضافه کردم کره ام بهش زدم وقتی بام خوب مخلوط شدن،گذاشتم به هوای محیط رسید بعدش ۱ساعت گذاشتم داخل فریزر،وقتی ازفریزر درش آوردم با دور تند همزن هم زدم تا فرم گرفت،بعدش کیک را به سه قسمت تقسیم کردم با گاناش و موز و گردو فیلینگ کردم،درآخرم با گاناش معمولی و فرم گرفته و میوه تزئین کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (25)

ایلار
ایلار @dokhi_83
سلام ببخشیداین‌یه کیکه یادوتاهستش

دستورهای مشابه