کیک شکلاتی با روکش گاناش
یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و فوق العاده نرم وعالی رو واسه تولد مامانم مهربونم درست کردم محشر شد همه از طعم ومزه این کیک راضی بودن وخوششون اومد
این کیک خوشمزه رو با دستور عالی ومحشر دوست عزیز ومهربون کوکپدی
@chef_tamana_tm درست کردم فوق العاده شد
فقط یه مدتی هست از این دوست عزیزمون خبری نیست لطفا اگه کسی خبری از ایشون داره مارو در جریان بزاره همه دل تنگشون هستیم 😔😔
#سرآشپز_طلایی
#کیک_شکلاتی_با_گاناش
#کیک_با_گاناش
#کیک_کاکائویی
کیک شکلاتی با روکش گاناش
یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و فوق العاده نرم وعالی رو واسه تولد مامانم مهربونم درست کردم محشر شد همه از طعم ومزه این کیک راضی بودن وخوششون اومد
این کیک خوشمزه رو با دستور عالی ومحشر دوست عزیز ومهربون کوکپدی
@chef_tamana_tm درست کردم فوق العاده شد
فقط یه مدتی هست از این دوست عزیزمون خبری نیست لطفا اگه کسی خبری از ایشون داره مارو در جریان بزاره همه دل تنگشون هستیم 😔😔
#سرآشپز_طلایی
#کیک_شکلاتی_با_گاناش
#کیک_با_گاناش
#کیک_کاکائویی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائویی رو سه بار میکنیم وکنار میذاریم
حالا تخم مرغ رو به همراه شکر و وانیل به مدت ده دقیقه با همزن میزنیم
- 2
حتما ده دقیقه بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه
اینم بعد از ده دقیقه
- 3
بعد شیر و روغنمون رو اضافه میکنیم روغنمون مایع باشه درحد مخلوط شدن بزنید کافیه حالا مخلوط آرد وپیکینگ پودر وپودر کاکائو در سه مرحله اضافه میکنیم وهر بار با لیسک خیلی آروم مخلوط کنید تا پف تخم مرغ نخوابه خیلی هم نزنید حتما گلوله های آرد رو بگیرید
- 4
بعد داخل قالبمون کاغذ روغنی پهن میکنیم (من با ارده چرب کردم) ومواد کیکمون رو داخل قالب میریزم
قالب رو چند بار بکوبید زمین تا یکدست بشه وحباب های ایجادشده رو کیک ازبین بره
- 5
بعد از نیم ساعت چک کنید اگه به وسیله ای که تست کردیم نچسبید آمادس اگه چسبید بذارید بمونه
- 6
🌹🌹حالا نوبت سس شکلاتیمون:🌹🌹
تمام مواد رو مخلوط کنید اگر یکدست نبود با همزن کمی بزنید و بذارید روی شعله گاز بعد اینکه جوشید شعله رو کم کنید حدود نیم ساعت بذارید کمی غلیظ بشه من مواد سس رو دوبرابر درست کردم بعد بذارید خنک بشه - 7
🌹🌹حالا نوبت گاناشمون:🌹🌹
شکلات،خامه رو بن ماری کنید اگر رقیق نشد خیلی کم کره اضافه کنید
◀️ (من همیشه واسه گاناش خامه رو روی بخار آب گرم میکنم و بعد شکلات خرد شده و کمی کره یا ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنم و مرتب هم میزنم تا شکلات ها و کره ذوب بشن) - 8
کیکمون که آماده شد کاغذ روغنی رو جداکنید با سیخ چوبی یا خلال سوراخهایی روی کیک بزنید همینطورکه کیک داغه سس شکلاتمون که به دمای محیط رسیده بریزید روی کیک
◀️ سس شکلات رو در دو مرحله اضافه کنید مرحله دوم ده دقیقه بعد از مرحله اول اضافه کنید اینجوری بهتر جذب کیک میشه - 9
گاناشمون که از داغی افتاد با لیسک روی کیک میکشیم و به دلخواه تزیین میکنیم
◀️ اگه حدود 12 ساعت داخل یخچال بمونه عالی میشه
این کیک بافتش فوق العاده نرم و سبک، حالا کیکمون آمادس
نوش جان😍😍
دستورهای مشابه
-
-
کیک با شیرکاکائو
یه کیک خوشمزه و با بافتی نرم وپوک واستون آوردمفوق العاده ست از طعمش که نگم براتون#سرآشپز_طلایی#کیک_شرکاکائو#کیک
-
کیک کاکائویی با روکش گاناش
دستور اصلی این کیک با گاناش تزیین شده ولی من شکلات تخته ای گیرم نیومد از سس شکلات آماده استفاده کردم وخوشمزه هم شد وطعم این کیک هم واقعا عالی هست -
-
ميني کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش
دیشب ساعت 8 و نیم برقا قطع شده بود، من و دخترم تنها بودیم. رو مبل دراز کشیده بودیم و با نور چراغ قوه گوشی روی سقف خونه با انگشت های دستمون شکل درست میکردیم.یه دفعه گوشیم زنگ خورد، خاله ام بود. عروسش بارداره و هوس کیک شکلاتی کرده بود. ازم خواست اندازه 3 نفر براشون کیک درست کنم.منم این کیک خیس شکلاتی رو براشون درست کردم.البته بعد از اینکه برقها وصل شد 😁😁جمعه 1403/6/2#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#گاناش
-
کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه
از خوشمزگی ،نرمی ،لطیفی وپوکی این کیک هروی بگم کم گفتم فقط باید خودتون درست کنید تا بدونید من چی میگم#سرآشپز_طلایی -
-
کیک خیس شکلاتی۱
این کیک چون واسه کافی شاپ میخواستم و به سفارش خودشون بسته بندی کردم نشد از کل کیک عکس بگیرمولی بافت فوق العاده ای داره#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_خیس#کیک#خیس#کافی_شاپ -
کیک کاسترد با کرم کاسترد
یه کیک وخوشمزه با بافت پنبه ای ونرماین کیک خوشمزه رو با دستور خوب وعالی دوست مهربون وگل کوکپدیمون سرکار خانم@lida_aali درست کردم عالی شد#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#کیک_کاسترد#کیک#کاسترد -
کیک شکلاتی با روکش گاناش
#کیک_کاکائویی#کیک_شکلاتی#گاناش#در_فر#میان_وعده#هوسونه#دسر#شیرینی#سرآشپز_طلایی
-
چیز کیک شکلاتی
این چیز کیک خوشمزه رو که پایه آش کیک هست رو درست کنید و ازش لذت ببرید فوق‌العاده است#چیز_کیک#کیک_شکلاتی
-
کیک کاسترد با روکش کاسترد
یه کیک خوشمزه وعالی و با رویه ای خوشمزه وزیبا 😋😋پیشنهاد میکنم حتما درست کنید واز خوردنش کنار خونواده عزیزتون لذت ببرید#سرآشپز_طلایی -
کیک خیس شکلاتی❤ با رویه گاناش شکلاتی❤
سلام دوستان گلم🙋 .من این کیک فوق العاده خوشمزه رو بادستور دوست خوبم تمنا جان درست کردم و ازشون خیلی متشکرم ⚘⚘😘😘💖💖#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک#کوک_اسنپ
-
-
کیک دبل چاکلت
زمانی که داری روزهای سختی رو میگذرونی و متعجب هستی که خدا کجاست؛یادت باشد کهاستاد همیشه موقع امتحان سکوت میکنه ...🌿🌿🌿🌿🌿امتحان های زندگی تان ، پر از قبولی های پی در پی ...آمین🤲🏻این کیک خوشمزه و فوق شکلاتی را به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋😋از بس این کیک خوشمزه و لطیف و شکلاتی است 🤤🤤بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عید_فطر#کیک_دبل_چاکلت#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی#دبل_چاکلت
-
کیک دورنگ با گاناش شکلاتی
سلام دوستان کوکپدی😍👋🏻این کیک خوشمزه و خوش بافت با دو طعم متفاوت زعفران و کاکائویی هست با یک گاناش شکلاتی🥧🎂 چی از این بهتر که با درست کردن یک کیک همزمان دو طعم دلنشینداشته باشی 👌🏻با ما همراه باشید و از درست کردن این کیک جذاب غافل نشید.#سرآشپز_طلایی#کیک_دورنگ#کیک_زعفرانی_کاکائویی #کیک_خونگی#بدون_فر#عصرانه#چرا_خونگیاز وقتی کرونا اومد همه ی ما بیشتر از گذشته به بهداشت بدن و چیز هایی که می خوریم اهمیت بیشتری قائل میشیم و کرونا جرقه ای بود که باعث شد علاقه ام با دنبال کردن کانال های آشپزی، سایت و... بیشتر بشه.چند سال گذشته فکر می کردم نان یا کیک و شیرینی پختن کار هر کسی نیست و از عهده آش بر نمیام تا اینکه بعد کرونا وقتی کیک های تولد رو خواهرم درست می کرد خودم هم تشویق شدم که چرا من هم امتحان نکنم، باعث شد دل رو به دریا بزنم و تجربه هایی بدست بیارم و هنوزم در حال یادگیری ام😍☺️. بطور اتفاقی با برنامه جذاب و متفاوت کوکپد اشنا شدم و تونستم چیزای جدیدی یاد بگیرم و به اشتراک بگذارم. الانم کلی دستور ذخیره دارم...وقتی بوی غذا یا کیک تو خونه می پیچه واقعا حالمو خوب میکنه بیشتر از اینکه از خوردن کیک و شیرینی لذت ببرم عاشق درست کردنشون هستم همینکه مواد رو از یخچال برای درست کردنشون بیرون می گذارم یا کیکی رو تزئین می کنم کلی ذوق می کنم😅 و هنگام درست کردن هم از مقدار شکر و روغن کمتری استفاده می کنم، کیک هایی بازاری سرشار از روغن های نباتی که با خامه ی فراوان کاور میشن طوری که وقتی وارد مغازه شون میشی حتما با یک خرید بیرون میری، واقعا بعد از خوردنشون احساس سنگینی می کنی🤢 و بهداشت هم متاسفانه مشخص نیست.چقدر خوب که این فرصت ایجاد شده تا خودمون رو در آشپزی محک بزنیم. 😉
-
کیک شکلاتی
این کیک خوشمزه و عالی با گاناش شکلاتی ، را میتوانید برای تولدها درست کرد .یک کیک خوش طعم و دلچسب ، برای تمام سنین 😋🥰به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_خوشمزه#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی -
-
کیک یخچالی 😋😍 با فیلینگ نارگیلی
ولنتـایـن 💘فقـط بـرای عـاشقـان نیسـت 💞💖گـاهـی بـرای دوستـانـی اسـت که ارزششـان بـالـاتـر از عشـق اسـت... 💘💖💕ولنتاین مبــــــارک ...💞💖این کیک یخچالی فیلینگ دار فوق العاده خوشمزه و عالی بود و به خاطر لایه فیلینگ میانیش با کیک های یخچالی که تا حالا خوردم خیلی متفاوتی بود 👌🏻😋😍کوک اسنپ این کیک خوشمزه با عشق تقدیم شد به دوست عزیز و مهربونم لیدا جون ممنون گلم عاالی بود 🙏❤⚘ @lida_aali#کوک_اسنپ#کیک_یخچالی#مهربانی#ولنتاین
-
کیک کوکو استار
#کیک_کوکو_استار#کیکیه کیک فوق العاده عاااالی و خوشمزه با رسپی دوست مهربون وهنرمندم پرچین عزیز ❤@ashpazye_parchin عزیز❤
-
کیک خیس شکلاتی با پودر کیک آماده
باتشکر از دوست عزیزمون مریم بانو در کوکپد💐💐💐#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک خیس کویئک میکس یک تخم مرغی شکلاتی دارچینی
#سرآشپز_طلایی#دارچین#بوی_خوش_آشپزخانه#کوک_اسنپ#بدون_فر#فر_دستسازمن این کیک رو سه سوته برای مادرشوهر عزیزم درست کردم .آنچه خوبان همه دارند ، این کیک یک جا داره😜😝😋🤭اسمش خیلی طولانی شد ، تازه مراعات کردم، از بعضی موارد فاکتور گرفتم ، این شد .
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوریکوک_اسنپسلام دوستای گلم این کیک خوشمزه را با رسپی دوست عزیزم خانم کیانا درست کردم جاتون سبز عالی شد،ممنونم ازت کیانا جان🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤💋💋💋💋
-
-
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی #کیک_خیس #بهترین_دستورمناین کیک بسیار خوشمزه و تردِ ، حتما امتحان کنید .
-
کیک میوه ای با روکش گاناش 🍮
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#کیک_بدون_فریک کیک نرم با طعم و بویی عاااالی🌷انشاالله درست کنید و لذتش رو ببرید
-
کیک شکلاتی (فمیلی چاکلت)
#کیک_پریوش کیک بسیار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف ، بعد از گاناش فوق العاده ایی که طبق دستور پریوش جون آماده کرده بودم خمیر فوندانت سفید رو با رنگ سبز و صورتی خوراکی رنگ کردم و گل رُز و برگ درست کردم و روی کیک قرار دادم خیلی شکیل و زیبا شد ممنون پریوش جون
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (32)