Cantik Manis plus Tips Memasak Sagu Mutiara
Akhir2 ini lagi seneng posting resep kue tradisional jajanan pasar. Menurut saya, jajanan pasar nggak ada matinya deeeh. Salah satunya ya si cantik manis ini...cantik rupanya, manis rasanya..ahaaaay...Saya lebih seneng dibungkus plastik seperti ini karena memudahkan saat memakannya...tinggal hap...nyam..nyam...🤤😂. Awalnya dulu kalau merebus sagu mutiara direbus aja sampai hilang warna putihnya di tengah, ternyata cara tersebut nggak efektif....lama banget dan ngabisin gas. Setelah menemukan resep mba Dhiah Oddie dan saya praktekkan ternyata bener bisa dapet sagu mutiara matang merona dengan total waktu merebus cuma 15 menit. Saya modifikasi sedikit dari cara mba Dhiah, sebenernya hasil coba-coba setelah baca banyak artikel tentang ini🤭. Setelah 10 menit pertama merebus rendaman sagu mutiara, saya siram menggunakan air suhu normal untuk mempercepat pematangan dan wow....warna putih di tengah butiran itu langsung hilang. Silakan dipraktekin ya bund...😉
Sources:
Resep cantik manis: Bunda Qanita
Cara merebus sagu mutiara: Dhiah Oddie (dengan sesikit modifikasi)
Cantik Manis plus Tips Memasak Sagu Mutiara
Akhir2 ini lagi seneng posting resep kue tradisional jajanan pasar. Menurut saya, jajanan pasar nggak ada matinya deeeh. Salah satunya ya si cantik manis ini...cantik rupanya, manis rasanya..ahaaaay...Saya lebih seneng dibungkus plastik seperti ini karena memudahkan saat memakannya...tinggal hap...nyam..nyam...🤤😂. Awalnya dulu kalau merebus sagu mutiara direbus aja sampai hilang warna putihnya di tengah, ternyata cara tersebut nggak efektif....lama banget dan ngabisin gas. Setelah menemukan resep mba Dhiah Oddie dan saya praktekkan ternyata bener bisa dapet sagu mutiara matang merona dengan total waktu merebus cuma 15 menit. Saya modifikasi sedikit dari cara mba Dhiah, sebenernya hasil coba-coba setelah baca banyak artikel tentang ini🤭. Setelah 10 menit pertama merebus rendaman sagu mutiara, saya siram menggunakan air suhu normal untuk mempercepat pematangan dan wow....warna putih di tengah butiran itu langsung hilang. Silakan dipraktekin ya bund...😉
Sources:
Resep cantik manis: Bunda Qanita
Cara merebus sagu mutiara: Dhiah Oddie (dengan sesikit modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, matikan api, masukkan sagu mutiara dan tutup panci serta diamkan selama 30 menit (sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket) Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak kembali rendaman sagu mutiara selama 10 menit.
- 2
Pada menit ke-10, tambahkan sedikit air (sekitar 100 mL), aduk sebentar, lalu teruskan memasaknya hingga 5 menit, matikan api, saring, tiriskan. Sisihkan.
- 3
Campurkan tepung hunkwe, santan, garam, dan vanili bubuk dengan santan, aduk hingga rata. Nyalakan api dan masak sambil diaduk perlahan hingga mengental (api kecil).
- 4
Masukkan sagu mutiara matang ke dalam adonan hunkwe, aduk rata.
- 5
Boleh langsung dituang ke dalam wadah cetakan aneka bentuk, atau dibungkus menggunakan plastik seperti yang saya lakukan kali ini. Menuang ke cetakan atau membungkusnya harus saat masih panas ya, kalau dingin akan sulit membentuk jadi cantik seperti yang kita inginkan.
Resep Serupa
-
Resep kue cantik manis sagu mutiara Resep kue cantik manis sagu mutiara
Kebetulan ada tepung hunkwe dan sagu mutiara di dapur, jadi punya ide buat kue ini...Namanya kue cantik manis karena memang cantik dan manis...#TiketTheAprontis
-
Cantik Manis Sagu Mutiara Cantik Manis Sagu Mutiara
Siang tadi bersih² lemari makan. G sengaja lihat tepung hunkwe yang terlupakan. Lihat bahan yang lain, ada sagu mutiara dan kelapa segar jadilah kue cantik manis. Memang jadul, tapi rasanya yang manis legit sering bikin kangen.Buat isian snack box atau snack saat ada acara di rumah juga sangat cocok.
-
Cantik Manis Sagu Mutiara Cantik Manis Sagu Mutiara
Minggu 2 💖 3 in 1Mari #EkspresikanCintamu dengan menghidangkan makanan enak buat keluarga kita di dapur. Karena Cinta Dan Kasih Sayang sejatinya tumbuh dari hal hal yang sederhana..... 😘Nama kue ini unik loh...udah cuantikk manisss lagi...yaa kayak kita mak mak ya ga sih? 😬. Sengaja pakai cetakan bentuk lope lope sesuai kan tema #GenkGadoGado yang angkat tema Valentine... Bulan Febuari...bulan yang penuh cinta katanya 😍Udah lama pingin coba bikin kue Cantik Manis ini karena kebetulan ada stok sagu mutiara dan tepung hunkwe.. Karena warnanya yang pinky pinky sesuai lah dengan tema #Valentine2020With3G 😍Biasa pakai bungkus plastik klo beli dipasar...klo bikin sendiri cetakannya bebas ya. Ini enak bgt loh...aye biasa jajan, skr bisa bikin sendiri..lope lope dah💖💖💖 😬!!#MasakAsyik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_IdSource: Yulita Latiphttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9882956-cantik-manis-sagu-mutiara?token=B12BwwcfV3ojWCcQxZV8kxEB
-
Kue Cantik Manis Mutiara Kue Cantik Manis Mutiara
Bismillah...Kalo beli jajanan di pasar, paling tertarik sama si cantik mutiara ini karena warna polkadot pink nya. Pas banget sama warna favorit akuu..Rasanya yg gurih manis dan teksturnya yg kenyel makin menambah gemessh...#JajananPasar25#GAS2025
-
Kue cantik manis mutiara Kue cantik manis mutiara
Sayang sagu mutiara masih ada lebih,buat kue cantik manis karna sdh lama tak makan,apalagi lagi tak mut makan cm pengen ngimil,takut batuk jadi buat yg ada aj lah,kue cantik manis..yummy#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo
-
Kue Cantik Manis /Kue Sagu Mutiara Kue Cantik Manis /Kue Sagu Mutiara
Assalamu'alaikum, menu buka puasa tadi bundtik kue jajanan jadul cantik manis, atau ada yg sebut kue sagu mutiara#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Cantik Manis Mutiara Cantik Manis Mutiara
📌Resep 249Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩Challenge di minggu ketiga adalah Team Desserts , Resep Ketiga saya membuat kue cantik manis, sesuai dengan namanya ya, tampilannya cantik dan rasanya manis.#TeamDesserts#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_Desserts
-
Cantik Manis/kue hunkwe sagu mutiara Cantik Manis/kue hunkwe sagu mutiara
Kebetulan punya sagu mutiara 50 gram, hunkwe, dan sisa daun pisang. Bahannya pas untuk recook cantik manis ala Anggraini Oktora. Saya buat 2 resep #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta
-
Cantik manis sagu mutiara mawar Cantik manis sagu mutiara mawar
Nah satu lagi yang cantik dan manis untuk mbk triana @GriyaSyariKitchenNah pas nih buat aku yang mageran tapi mau bikin takjil cantik. Cuma rebus sagu mutiara dengan metode 5:30:7 trus masak sambil diaduk adonan hunkwenya, cetak, selesai, cetakannya gak kotor lagi, cuma lap aja langsung bisa disimpan lagi.Rasanya enak, kenyak, legit dan cantik karena aku pakai cetakan bunga mawar, biar meriah, hehehe.Sumber : @cook_14482083#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#MisiKelima#Clover#SemarakClover#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek10
-
Bubur mutiara Bubur mutiara
Cara merebus mutiara source : dhiah oddie (dengan sedikit tambahan).
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Hari ini saya bikin cemilan berat🤭 buat #DirumahAja. Bikin bubur mutiara ini lumayan lama ya Mom's kalo dibandingkan dengan resep saya yang lain. Karena bulir² mutiara pink nya harus matang sempurna (warna putihnya hilang). Jadi ketika mentah, warna butiran mutiara ini dominan putih, begitu matang, warnanya jadi cantik, merah muda seperti ini.
-
Tips Merebus Sagu Mutiara Tips Merebus Sagu Mutiara
Dulu" kalo merebus sagu mutiara paling cepat ya selama 30 menit. Baru tau ternyata bisa pake cara seperti merebus kacang hijau juga. Resep ini Cooksnap punyanya Mb.@jeung_qhie#GenerasiAprontis#ResepWeek21#GenerasiTheAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)