Mie Balap Medan

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan

Masih edisi sarapan nih 😍 Menu sarapan simpel khas Medan. Tiap pagi pasti rame sepanjang jalan yg jual Mie Balap rata rata harga goceng. Kenapa balap ? Krn buat ny serba cepat tanpa repot bumbu giling 😂 Makan ny jg kilat krn porsinya biasanya sedikit.

Ada mie balap dg mihun,ada jg mie balap dg mie lidi. Kali ini kita buat yg mihun ya. Krn msh byk sisa mihun ulang tahun anak lanang kmrn. Mie balap biasa disajikan dg sambal cabe dan bawang putih yg disiram diatas nya. Tp ttp ada cabe rawit utuhnya. Pedas rawit,krenyes kol, dan mihun nya dikit, kebayangkan balap makan ny gimana 😝 Mie balap ini jg biasa dihidangkan dalam lontong medan ya.

#GASarapanSpesial
#Semarak_GASarapanSpesial
#CookpadCommunity_Sumbar
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 1 bungkus kecilmihun
  2. 1/4 bagiankol
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmkecap asin panah sinar langkat
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 10 buahcabe rawit
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. Secukupnyasambal cabe
  11. 1 batangseledri

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rendam mihun dalam air hangat kemudian tiriskan. Rajang dan cuci bersih kol.

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih,seledri dan daun bawang. Tumis sampai wangi dan tambahkan cabe rawit.

  3. 3

    Masukkan kol, aduk rata sampai kol setengah layu. Kemudian masukkan ketumbar dan kecap asin. Lalu tambahkan mihun. Aduk rata dan masak dg api sedang ya.

  4. 4

    Mie balap siap disajikan dg taburan bawang goreng dan sambal cabe siram diatasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Mbak een, ini gak perlu pakai garam lagi yah?

Ditulis oleh

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan
pada
Ibu Rumah Tangga biasa,Selalu pengen masak yg luar biasa.Anak kenyang,suami senang,hati tenang 😇Semoga bs terus belajar, krn dunia dapur itu sangat menyenangkan 🤗Ig : @berandaaqlanTiktok : @berandaaqlan
Lebih banyak

Resep Serupa