Roti Pandan isi Coklat

Yuni tri ratnadewi
Yuni tri ratnadewi @yunitriratnadewi
Gandrungmangu, Cilacap, Jawa Tengah

Kali ini setor recook punya mba Febry Caturia filling coklat meleleh2 gitu.

Roti Pandan isi Coklat

Kali ini setor recook punya mba Febry Caturia filling coklat meleleh2 gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Adonan roti:
  2. 250 grterigu
  3. 50 grgula pasir
  4. 5 grragi
  5. 120 mlsusu cair suam kuku
  6. 30 grmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Pasta pandan
  9. 1 butirtelur
  10. Filling coklat
  11. 100 grterigu
  12. 15 grcoklat bubuk
  13. 65 grgula bubu
  14. 1 sdmmargarin(asli butter)
  15. 1/2 sdmpasta coklat
  16. 2 sdmsusu kental manis
  17. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan:

  2. 2

    Larutkan ragi,1 sdm gula pasir, dengan susu, tutup, tunggu hingga berbusa

  3. 3

    Campurkan tepung, telur, gula, larutan ragi, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Lanjutkan dg kecepatan tinggi hingga setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan margarin, garam, pasta pandan mixer dg kecepatan tinggi hingga kalis.

  5. 5

    Tutup adonan,istirahatkan hingga mengembang 2x lipat -+ 1 jam

  6. 6

    Filling coklat:

  7. 7

    Campurkan semua bahan, kemudian uleni hingga dapat dibentuk. Bagi adonan sesuai kebutuhan

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 bagian/sesuai kebutuhan

  9. 9

    Pipihkan adonan, taruh filling, tutup

  10. 10

    Letakkan di loyang / cetakan

  11. 11

    Tutup lagi tunggu hingga mengembang, olesi margarin dan taburi dg biji selasih

  12. 12

    Panggang selama 10-15 menit. Dengan oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.

  13. 13

    Setelah matang olesi lagi dg margarin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni tri ratnadewi
Yuni tri ratnadewi @yunitriratnadewi
pada
Gandrungmangu, Cilacap, Jawa Tengah
seorang perempuan yang sedang belajar menjadi ibu, belajar menjadi istri, belajar menjadi guru, belajar memasak, belajar berbisnis
Lebih banyak

Komentar (4)

asti
asti @Cp_bali_asti
Larutan ragi berapa airnya?
Airnya hangat hangat kuku kah?

Resep Serupa