خوراک بادمجان و گوجه
مراحل تهیه
- 1
گوجه ها رو خرد میکنیم
- 2
بادمجان ها رو با این قطر ورقه میکنیم
- 3
به بادمجان ها نمک زده تا پنج الی ده دقیقه میذاریم تا تلخیش گرفته بشه
- 4
بادمجان ها رو با مقدار کمی روغن سرخ میکنیم..نیازی نیست روغن زیاد بهش بزنیم یا کاملا مغز پختش کنیم فقط کمی روغن بزنید تا کمی سرخ بشه
- 5
بادمجان ها رو از تابه دربیارید و گوجه رو بریزید تو تابه نمک ادویه و فلفل رو بهش اضافه و مخلوط کنید و بادمجان ها رو روش بچینید
- 6
حالا درب تابه رو بذارید و شعله زیرش رو برای بیست تا سی دقیقه متوسط مایل به بلند کنید و بذارید بادمجام و گوجه مغزپخت بشه و بعد مخلوطشون کنید و شعله رو کم کنید.......بعضی ها در این مرحله سرو میکنن..ولی اگه بذارید آب گوجه جذب بشه خوشمزه تر میشه و نزارید خشک بشه
- 7
میتونید بهش دو قاشق رب بزنید تا خوشرنگ تر بشه نوش جان♥
- 8
نکته......میتونید بهش سیر هم اضافه کنید.حتی فلفل سبز و لیمو و ادویه جات دیگه بهش اضافه کنید بستگی به ذائقه ی خودتون داره.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک گوجه و بادمجان
#سرآشپز_طلایییه غذای حاضری برای مواقعی که وقت و حوصله کافی برای آشپزی ندارید
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک بادمجان و گوجه
جوری درباره آدمهاقضاوت کنید...که اگه یه روزیخلافش بهتون ثابت شدشرمندهخودتون نشید ...با تشکر از دوست عزیزم آنیتا جان 🙏❤⚘@cook_31516553#کوک_اسنپ#خوراک_بادمجان
-
-
-
-
-
-
بادمجان و کدوی سرخ کرده
سلام دوستان ایام به کامتون باشه انشاالله❤️ من خودم همه جوره از بادمجان جان و انواع محصولاتش استقبال میکنم اما این خوشمزه ساده برای موقع هایی که غذا نداریم و وقتمون کمه عالیه👌#شام_ساده_سبک#فست_فودسالم
-
-
-
خوراک بادمجان و گوجه 😋
یک غذای خوشمزه که به قول نیره جان هر بلایی سر بادمجان بیاری بازم خوشمزه س لعنتی 😊#سراشپز_طلایی#غذای_مجلسی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات