Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Metrianaa
Metrianaa @Metriana
Bandung

Bingung ayam mau dimasak apalagi, coba bikin tongseng ayam deh hehe 😁

Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Bingung ayam mau dimasak apalagi, coba bikin tongseng ayam deh hehe 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
± 4 - 5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 cmlengkuas dan jahe
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. secukupnyaKol
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 1 buahtomat
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  12. 1/2 sdtmerica dan ketumbar bubuk
  13. Bumbu Halus :
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3 kepingkemiri

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar (± 15 menit), tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu geprek lengkuas, jahe, dan serai.. potong kol, daun bawang, tomat, dan sisir gula merah

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai

  4. 4

    Tambahkan air dan gula merah, lalu masukkan ayam

  5. 5

    Kemudian masukkan kecap, garam, penyedap rasa, merica dan ketumbar bubuk.. Aduk lalu masukkan kol dan daun bawang

  6. 6

    Masukkan tomat dan masak hingga matang.. Tongseng ayam siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Metrianaa
Metrianaa @Metriana
pada
Bandung
jangan pernah berhenti kalau gagal, usaha tidak akan mengkhianati hasil ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa