Tongseng Ayam

Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @LailyIQ
Wanasaba, Lombok Timur

Bingung ayamnya mau dimasak apalagi, jadii yaudahj sekali2 mau bikin tongseng ala-ala biar masakannya bervariatif 😁

Tongseng Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Bingung ayamnya mau dimasak apalagi, jadii yaudahj sekali2 mau bikin tongseng ala-ala biar masakannya bervariatif 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 KgAyam:
  2. 1 bongkolKol/Kubis:
  3. Sereh: 1batang (Skip karna kebetulan stok habis)
  4. 1 BuahTomat:
  5. 3 lembarDaun Jeruk:
  6. ibu jariLengkuas: Sebesar
  7. 1 ruasJahe:
  8. Garam
  9. Penyedap Rasa
  10. Kecap
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 buahCabe Merah:
  13. 15 buahCabe Rawit:
  14. 2 butirKemiri:
  15. 1 ruasKunyit:
  16. 10 siungBawang merah:
  17. 7 siungBawang putih:
  18. 1 sdtKetumbar:

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak ayam selama 5 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, Lengkuas geprek,jahe geprek,daun jeruk,sereh geprek Hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah dimasak sebelumnya, dibalut dengan bumbu.. Diaduk2 sampai rata terkena bumbu

  5. 5

    Tambahkan air kaldu dari ayam yg dimasak sebelumnya, garam, penyedap rasa, kecap manis lalu ungkep selama 15menit, Koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan sayur kol dan tomat

  7. 7

    Selesai, siaap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @LailyIQ
pada
Wanasaba, Lombok Timur
Happy momPunya 2 anak Laki-laki & Suami yg sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa