273. Bika Ambon Super Ekonomis (Takaran sendok & Pakai Teflon)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Balikpapan

Beres kali ini nda jadi bolos🤭✌️
Akhirnya berhasil dong setelah dari kemarin maju mundur mau buat
Karena takut pas manggang di teflon takut gosong😅
Setelah semedi dan melalukan pemantauan yang sangat panjang

Akhirnya buat juga dengan sisa telur yang cuman tinggal sebiji 🤭
Lumayan nih jadi cemilan si kecil
Alhamdulillah..

Terimakasih resepnya mbak Nauza, ni saya buat pertama kali dan ternyata berhasil
Oya ni saya pakai teflon telur ya, ukurannya saya lupa antara 10 cm / 12 cm
Dari 1 resep yang saya buat, bisa untuk 2x tuang

Setelah kuenya jadi
Oh... Gini tho rasanya bika ambon🤭✌️
Maaf gaes belum pernah makan
Oya sekedar saran motongnya pas dingin ya
Punya saya masih hangat karena si kecil tidak sabaran

Semoga bermanfaat ya💜

Source Nauzaery Setyo

#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week27

273. Bika Ambon Super Ekonomis (Takaran sendok & Pakai Teflon)

Beres kali ini nda jadi bolos🤭✌️
Akhirnya berhasil dong setelah dari kemarin maju mundur mau buat
Karena takut pas manggang di teflon takut gosong😅
Setelah semedi dan melalukan pemantauan yang sangat panjang

Akhirnya buat juga dengan sisa telur yang cuman tinggal sebiji 🤭
Lumayan nih jadi cemilan si kecil
Alhamdulillah..

Terimakasih resepnya mbak Nauza, ni saya buat pertama kali dan ternyata berhasil
Oya ni saya pakai teflon telur ya, ukurannya saya lupa antara 10 cm / 12 cm
Dari 1 resep yang saya buat, bisa untuk 2x tuang

Setelah kuenya jadi
Oh... Gini tho rasanya bika ambon🤭✌️
Maaf gaes belum pernah makan
Oya sekedar saran motongnya pas dingin ya
Punya saya masih hangat karena si kecil tidak sabaran

Semoga bermanfaat ya💜

Source Nauzaery Setyo

#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3,5 sdmtepung tapioka ini
  2. 1,5 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 3 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputvanili bubuk
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. 1/2 sdmmargarin, lelehkan
  8. Bahan Santan
  9. 100 mlsantan (3 sdm santan kental instan + air)
  10. 1/4 sdtkunyit bubuk
  11. 2 lembardaun jeruk, sobek-sobek (me:tidak)
  12. 1serai (ukuran kecil),geprek, punya saya lupa digeprek✌️
  13. Bahan Biang
  14. 1/2 sdtragi instan
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 25 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan santan, kemudian didihkan, sisihkan

  2. 2

    Buat biang, aduk rata. Diamkam hingga berbuih. Jika tidak berbuih ganti dengan ragi yang baru

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk di satu wadah, aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk rata. Masukkan 1/2 bagian bahan santan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Masukkan kocokan telur dan sisa bahan santan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil

  5. 5

    Tutup selama 1 jam (me: 1,5 jam). Setelah itu bisa dibuka kainnya

  6. 6

    Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran kira-kira 10cm/12cm, maaf ya lupa ukuran). Jika sudah panas masukkan adonan ke dalam teflon, jangan lupa diaduk dulu supaya tidak ada tepung yang mengendap. Oya gunakan api kecil ya. Dan karena pakai teflon kecil juga tidak ada sarangan lagi, tatakan kompor saya double ya untuk proses memanggangnya

  7. 7

    Tunggu hingga bergelembung, kemudian tutup teflon selama 3 menit/sampai matang keseluruhan tidak ada bagian yang basah (karena saya tidak punya tutup panci yang kecil, jadi syaa tutup pakai ompreng/panci tentara)

  8. 8

    Setelah dingin keluarkan dari teflon, kemudian iris. Punya saya masih hangat dan dipotong karena kurang sabaran nak bayek🤭😅. Siap dinikmati (Oya untuk satu resep saya jadi 2 bika ya, tapi yang satunya lebih tipis punya saya)

  9. 9

    Selamat mencoba💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
pada
Balikpapan
AssalammualaikumHalo semuanya salam kenal dari saya Lina, tapi sering dipanggil Bunna yaSemoga berkenan dengan resep rumahan ala kadar dari saya yang masih belajar masakHappy cooking yaSehat selalu semuanyaCek resep saya di 👇👇#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜Warm RegardsBunna💜
Lebih banyak

Komentar (22)

Dapur Emmak
Dapur Emmak @dapur_emmak
Bahan sntan ditunggu dinging dulu yah baru siap bikin ??

Resep Serupa