Bubur Ayam

8 orang berencana membuat resep ini
see nia
see nia @see_nia
yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 orang
  1. Bahan kuah :
  2. 300 grdada ayam
  3. 300 grtulang ayam
  4. 5 siungb. Putih
  5. 8 siungb. Merah
  6. 5 buahkemiri
  7. 4 cmkunyit
  8. 4 cmjahe
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 lembarsalam
  11. 2 batangsereh
  12. 2 Lair
  13. secukupnyaGaram dan merica
  14. Bahan bubur :
  15. 2 gelasberas
  16. 3 lembarsalam
  17. 2,5 Lair
  18. secukupnyaGaram
  19. Pelengkap :
  20. Kacang tanah goreng
  21. irisDaun bawang
  22. Kerupuk
  23. Sambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bahan kuah :

  2. 2

    Haluskan bamer, baput, kemiri, kunyit. Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bahan kuah. Masak hingga mendidih dan kuah sisa 70%

  3. 3

    Bahan bubur :

  4. 4

    Campur semua bahan. Aduk hingga beras menjadi bubur.

  5. 5

    Ambil ayam dari panci kuah. Goreng dalam minyak panas. Kemudian suwir2 untuk dijadikan topping

  6. 6

    Penyajian : tuang bubur ke mangkok. Beri ayam suwir dan pelengkap. Dan tuang kuah di bubur. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya