Cah Kailan Bawang Putih

Mrs.Tans |IG : @tans.erni
Mrs.Tans |IG : @tans.erni @erni680
Malang

Kailan, sayuran yg berbatang tebal dan berdaun lebar berwarna hijau ini bisa diolah menjadi bermacam2 masakan. Salah 1 yang paling sederhana adalah cah kailan bawang putih ini. Rasa kailan yg 'krenyes2' (renyah) menyatu dg gurihnya bawang putih, sehingga rasanya pun akan semakin lengkap. Bumbu minimalis dan cara membuat yg praktis tp rasanya enak 😘
Sayur kailan bisa diganti dengan cuciwis, pokcoy atau kangkung. Sesuai selera dan ketersediaan 😉

💚💚selamat mencoba 💚💚

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week28
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau
#JelajahSayuranHijau

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 grkailan, siangi daunnya, cuci bersih
  2. 1/4 bhbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1 sdttepung maizena, larutkan dg sedikit air
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram (sesuaikan)
  10. 100 mlair
  11. 1 sdmmargarin utk menumis
  12. Bahan taburan :
  13. 4 siungbawang putih
  14. Bahan utk merebus kailan:
  15. 500 mlair
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kita siapkan dulu bahan taburan : geprek 4 siung bawang putih, cincang halus. panaskan minyak, goreng bawang putih hingga hampir kecoklatan, angkat sblm terlalu coklat agar tdk gosong(krn stlh diangkat, bawang msh proses memasak). tiriskan

  3. 3

    Didihkan air, masukkan kailan.tambahkan garam dan gula. rebus sekitar 2 menit saja, angkat. kemudian siram dg air dingin, agar kailan ttp berwarna hijau cerah. tiriskan

  4. 4

    Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. tambahkan air, masukkan bumbu2: lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, garam, gula pasir. aduk rata, koreksi rasa

  5. 5

    Kemudian masukkan kailan yg sudah direbus td, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan.aduk sebentar.matikan kompor

  6. 6

    Tuang ke piring saji, taburi dg bawang putih goreng. Cah kailan bawang putih siap disajikan 🥰🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mrs.Tans |IG : @tans.erni
pada
Malang
💖Follow IG : @ tans.erni 💖- for more recipeKumpulan resep kuliner Nusantara silahkan klik 👇#KulinerKhasNusantaraMrsTansKumpulan resep lainnya :-----------------------------------#VariasiRotiTawarMrsTans#WedangMrsTans#NasiGorengMrsTans#AnekaSambalMrsTans#JusSehatMrsTans 💖 thank you & happy cooking💖
Lebih banyak

Resep Serupa