紅燒豆腐是一道簡單便宜美味又營養的植物性高蛋白質食品。訣竅提示鍋子要熱、油不用過多、減少翻面，就能煎出香酥美麗的紅燒豆腐。另一道豆腐料理：金沙豆腐 

傳統豆腐吸滿紅燒的湯汁，簡單便宜又好吃的一道菜！

這是簡單實惠的料理，一下子就完成，色香味都不錯！（*很多煮料理前要熱鍋冷油，尤其含有蛋白質物質就不會沾鍋、黏鍋）用板豆腐切小塊，慢火乾煎，再加醬汁，收水,盛盤加蔥花裝飾（因有少許乾煎的小魚一併置放裝飾食用）

盒裝雞蛋豆腐存放的期限較長，所以固定會買了放冰箱，可以乾煎雞蛋豆腐，或是做成家常豆腐煲，好吃又營養。

簡單下飯的紅燒豆腐真是配飯

紅燒豆腐做法豐儉由人，可搭配其他美味食材做成豪華版的，也可以如這道最基礎最家常的紅燒豆腐，只需蔥和一點辣椒爆香加上醬油蠔油提鮮..簡單的紅燒入味就很好吃了。#好料日記

豆腐是健康的食材，富含蛋白質，為了我家豬豬健康，今天要來做紅燒豆腐了。

#全球烹飪 (第十五週 6/3-6/10 - 海洋月友善海鮮 剝皮魚）#蛋白質料理現買現煮新鮮剝皮魚，加入板豆腐一起紅燒，不論是魚或豆腐都好吃。

老少咸宜的紅燒魚片豆腐，加了薑泥去腥提味，吃起來更美味了❤

豆腐是中華地區很常見的食材富含豐富的植物性蛋白質與飽足感以及鈣質非常符合健康飲食的標準用醬油簡單的滷一下就是一道非常下飯的晚餐、便當菜了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

將豆腐煎至金黃香酥，加入醬油燒至入味，再加入富含多醣體及膳食纖維的舞菇，讓這道料理更加豐盛、營養又美味哦！#Cookpad廚藝賞2019

因為多了塊豆腐，又喜歡這罐麻辣醬，香氣夠卻不至於太辣，吃麵時大人小孩都喜歡拌一點，就拿來燒豆腐了！#Cookpad廚藝賞2019