Oseng Pare Oncom

Bismillah, masih meramaikan arisan genk PeDa dari resepnya mba Ade pemenang rikuk minggu, kali ini mengolah pare dari hasil panen didepan halaman rumah, ternyata duet pare dan oncom itu mantul, pemakaian pete saya skip ya😁, dan seperti biasa resep saya modifikasi dari resep aslinya.
Source : Dapur Ade
#RememberGenkPeDa_DapurAde
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Siapkan pare, buang bagian bijinya, lalu potong-potong, beri 1 sdm garam lalu remas-remas hingga keluar air, lalu cuci bersih. Lalu dalam wadah lain, remas-remas juga oncom hingga hancur. Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, kemudian haluskan.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang, lalu masukkan oncom dan pare, aduk rata, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air, jumlah air tergantung dari tua atau muda pare tersebut.
- 3
Aduk rata, lalu masak hingga pare matang dan airnya habis, cicipi lalu matikan api, angkat lalu sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
742. Oseng Pare/Paria Oncom Mantul 742. Oseng Pare/Paria Oncom Mantul
BismillaahAssalamu'alaikum...Salah satu sayuran yang tidak berdaun( bukan daunnya yang dibuat sayur) adalah paria.Sayuran jenis ini bisa sukses bikin selera makan meningkat lohhApalagi dipadukan dengan oncom begini, awas ya jangan lupa penuhi boboko nya dulu sebelum masak menu satu ini.Pete saya skip, udah mantul, apalagi jika lengkap ada petenya, mertua lewat juga nggak bakal kelihatan wkwk....Recook resepnya mak @dapurade50#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ade#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#Pais_TeuDidaunan#SayurTanpaDaun Eni henie -
Tumis Oncom Tumis Oncom
ternyata bahan sesederhana oncom ga di semua daerah ada.. saat ngobrol bersama teman2 di Genk Peda beberapa bertanya seperti apa sih rasanya? bingung jelasinnya.. karena dibilang mirip tahu juga enggak, tempe juga enggak pdhal asalnya kedele jugarecook resep @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Oseng Pare Oncom Teri Oseng Pare Oncom Teri
Terinspirasi dari resep pare terinya mba Rini Dwi Astuti yang menang arisan #GenkPejuangDapur pekan ini. Saya buat dengan sedikit modifikasi . Ternyata pare ditambah teri dan oncom sama dengan enak, moms 😍, kuy dicoba ..#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id Indri Arwin -
Tumis Pare Oncom Teri Nasi Tumis Pare Oncom Teri Nasi
#AntiRibet#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_CirebonBuah pahit ini, sebenarnya memiliki banyak khasiat yang manis bagi kesehatan.Anti-oksidan dalam jumlah banyak yang terkandung di dalam pare pahit,mampu meningkatkan metabolisme dan sistem pencernaan dalam tubuh.Sehingga membantu menurunkan berat badan.Beberapa faktor lain yang menunjang penurunan berat badan adalah kontrol kalori dan pengisian air dalam tubuh.Kontrol kalori disebabkan oleh rendahnya kalori yang terkandung dalam pare pahit,sedangkan komponen pengisian pada buah ini adalah air.Sehingga berfungsi sebagai supremasi alami kelaparan.Ceritanya ni dalam minggu ini,saya mencoba membuat menu masakan dengan tema" Yang Ekonomis, Yang Bergizi "Yaitu Tumis Pare Oncom Teri Nasi.Nah, untuk Bunda - Bunda yang ingin diet menurunkan berat badan melalui menu masakan, boleh di coba niresep Tumis Pare Oncom Teri Nasiala ala saya 😊Selamat mencoba ya Bunda ... Linda Silvana -
Oseng Oncom Rawit Oseng Oncom Rawit
Waktu lagi Solo Traveling jalan-jalan ke Pasar Anyar daerah Bogor trus ketemu sama oncom yang masih seger.Kalo kata Mamah, rasa oncom di Bogor ama Bandung tuh beda ama oncom yang di Jakarta. Mangkanya pas kita makan toge goreng pasti gak bau gitu oncomnya masih segar.Pas saya beli dan coba masak dirumah cuma dioseng gini aja udah enak banget loh Cookpaders. Tadinya saya sekalian mau hunting si cabe gendot eh gak dapet, cuma beli rawit yang gede-gede dan kurang pedas memang taste nya. Padahal kalo dioseng pake cabe gendot tambah enak, makin berasa juga hot Jeletotnya.Semoga next hunting bisa lengkap ya bahan-bahannya yang jarang ditemui di pasar daerah Jakarta. Makin seru explore di dapur tercinta.Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta Farhah -
Oseng pare & oncom Oseng pare & oncom
Dulu gak suka sama sipahit ini, tapi pas nyobain buatan siumi dan rasanya gak terlalu pahit jadi suka..Akhirnya suka ikut bikin dirumah pake resepnya, biasanya temennya tempe tapi coba pengen pake oncom.. rasanya sama" enak😊 Aisyah Saputra -
Tumis Pare Oncom Tumis Pare Oncom
Pak suami suka banget dgn pare dan kebetulan di mang sayur ada oncomnya juga, akhirnya aku eksekusi jadi tumis pare oncom. Dan kata pak su.. ini enak banget. #PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
Tumis oncom kemangi Tumis oncom kemangi
Saya bukan orang Sunda, tetapi saya pecinta masakan Nusantara. Di daerah kami ini ada berbagai macam suku dan adat, mereka transmigrasi dari tahun sebelum saya lahir tentunya. Ada dari Jateng, Sunda, dan Bali. Oncom merupakan makanan khas Sunda, jadi gak susah kalo disini mencari oncom.Ini sudah kesekian kalinya saya mengolah oncom, dan favorit kami ya tumis oncom kemangi, disini saya paket kencur agak banyak biar sedap tentunya. Ini menu tentunya bikin nasi nambah terus.... Hehehehe selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jeng Devy -
174. Tumis Pare Oncom 174. Tumis Pare Oncom
Menu simple hari ini, cukup tumis pare oncom....pas banget disajikan dengan nasi hangat🍚😋#PejuangGoldenApron3 #2020desember30#TiyangSoloMasak #TumisPareOncom#CookpadIndonesia Itha Subekti -
Oseng Oseng Oncom Oseng Oseng Oncom
Jadi pengemar oncom semenjak nyobain Tutug Oncom mba Rika event Recook beberapa minggu lalu. Sekarang bikin oseng oncom ala dapurnya Mak ati dewantie. Cabe nya aq banyakin biar nambah nampol euy.#RecookDepok_Ati#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Dapur BundAi -
Oseng Kangkung Oncom Oseng Kangkung Oncom
Varian dari olahan oncom. Enak banget bikin boros nasi. Rasanya pedas dan gurih. Cah kangkung aja sedap banget kan, apalagi dicampurin oncom. Luar biasa endeusnya pemirsah. Yuk, cobain resep simple ala rumahannya 🤗#PejuangGoldenApron3#Minggu39#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tumis Oncom Pare Tumis Oncom Pare
Dijamin nambah nasi terus!sebenernya resep ini terinspirasi dari ayah ojak (ayu ting ting) setelah nonton vlognya bersama food vlogger farida nurhan. di vlog tsb ayah ojak gak menjelaskan resep. jadi saya coba trial n error ajaa. Hani Riva Listya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)