Tumis Pare Oncom

Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
Subang, Jawa Barat

Pak suami suka banget dgn pare dan kebetulan di mang sayur ada oncomnya juga, akhirnya aku eksekusi jadi tumis pare oncom. Dan kata pak su.. ini enak banget. #PejuangGoldenApron3

Tumis Pare Oncom

5 orang berencana membuat resep ini

Pak suami suka banget dgn pare dan kebetulan di mang sayur ada oncomnya juga, akhirnya aku eksekusi jadi tumis pare oncom. Dan kata pak su.. ini enak banget. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 2 buahpare ukuran besar
  2. 1 potongoncom
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 bungkusroyko
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 100 mlAir putih
  8. Bahan irisan :
  9. 1 buahcabe merah
  10. 1 buahtomat
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih pare dan potong besar bagi 3, kemudian haluskan oncom diwadah terpisah sisihkan.

  2. 2

    Rebus pare sampai matang dan lembek, angkat dan belah lagi pare jadi 2 buang bijinya.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak layu, kemudian tambahkan cabe merah. Tumis sampai wangi

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan oncom, oseng sampai oncom matang. Kemudian beri air, garam, merica, royko dan gula pasir selanjutnya didihkan.

  5. 5

    Setelah oncom dan bumbu mendidih, tambahkan pare yg sdh matang. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata

  6. 6

    Selanjutnya tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk2 dan tes rasa.

  7. 7

    Setelah bumbu pas, matikan api dan biarkan uap keluar.

  8. 8

    Sajikan pare dgn nasi panas dan goreng ikan mas. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
pada
Subang, Jawa Barat
Emak2 pekerja yg hobby masak, tujuannya cuma 1 ingin membuat suami dan anak2 senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa