Udang Asam Manis

Agnez
Agnez @cook_17984436
Bekasi

Masakan keluarga, mudah membuatnya, bahannya simpel, anak anak juga suka. Ayo dibuat, pasti enak..

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgudang (sisakan ekor)
  2. 4 sdmTepung meizena
  3. secukupnyaLada, garam
  4. 2 sdmsaos sambal botol
  5. 2 sdmsaos tomat botol
  6. 1bawang bombay
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Minyak untuk menumis
  10. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk udang dan remas pelan dengan garam. Diamkan 15 menit, bilas.

  2. 2

    Balur udang dengan campuran tepung meizena, garam, lada. Lalu goreng sebentar saja

  3. 3

    Membuat saosnya: tumis bawang bombay dengan api kecil sampai transparan, masukkan bawang putih aduk sampai layu

  4. 4

    Masukan saos tomat dan saos sambal dan gula pasir. Aduk sampai mengental

  5. 5

    Tambahkan 50ml air, didihkan

  6. 6

    Masukkan udang goreng, aduk merata sebentar saja.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnez
Agnez @cook_17984436
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang hobi di dapur. Mencoba memasak bermacam menu. Yang enak saya share disini yah...salken dan semoga menginspirasi resep2nya.Video bisa dilihat di youtube : Dapur Nez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa