Udang Asam Manis

Stephanie Halim
Stephanie Halim @halim_stephanie

Resep ini asli mudah dan bumbunya ngga susah, tapi rasanya enak. Tinggal iris2 saja, dimasak, selesai. Anak sampai org dewasa pasti cocok.

Udang Asam Manis

46 orang berencana membuat resep ini

Resep ini asli mudah dan bumbunya ngga susah, tapi rasanya enak. Tinggal iris2 saja, dimasak, selesai. Anak sampai org dewasa pasti cocok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grUdang (pacet/windu/besar/kecil/semampunya)
  2. 1 buahbawang bombay (iris kotak besar)
  3. 4 siungbawang putih (geprek saja)
  4. 1 buahpaprika (iris kotak/segitiga seukuran bombay)
  5. 2 buahcabe merah besar buang bijinya, iris serong/kotak
  6. Saus tomat (botolan saja)
  7. Saus sambal botol (opsional)
  8. Saus raja rasa
  9. Gula
  10. Garam
  11. Air
  12. Minyak goreng/mentega (utk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat punggung udang buang kotorannya lalu cuci bersih (kulit udang mencegah kolestrol jadi baiknya tdk usah dikupas)

  2. 2

    Panaskan mentega/minyak dalam wajan, masukan bawang putih dan bawang bombay, oseng sampai harum.

  3. 3

    Masukkan udang, aduk sampai berubah warna lalu beri saus raja rasa dan arak masak(opsional), aduk dgn api besar sebentar.

  4. 4

    Masukkan saus tomat dan sambal, lalu beri air sedikit utk saus. Boleh dikasi kecap asin sedikit utk warna

  5. 5

    Masukkan gula dan garam sedikit. aduk rata dan biarkan sampai saus kental.

  6. 6

    Koreksi rasa, terakhir masukkan paprika dan cabe besar, oseng2 sampai matang, sajikan ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Halim
Stephanie Halim @halim_stephanie
pada
Jadi istri sekaligus kerja itu buat saya perkerjaan yg Wow. Apalagi diluaran malah udah pnya anak ya mom. Jadi waktu buat masak tuh terbatas sekali. (masak beli makan di luar terus mom?) Krn itu, saya coba tetap menyisihkan waktu utk masak, yg ngga bribet, mudah, tapi enak. Jdi selain ekonomis, suami juga suka, kita juga bangga bisa menjalankan tugas sebagi istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa