Tumis Putih Telur-Tahu

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Saya memanfaatkan stok putih di kulkas, untuk dibuat tumisan.
Putih telur dikukus terlebih dahulu kemudian ditumis dengan tahu putih. Tahu putih sebelumnya boleh digoreng asal berkulit , tapi saya langsung menumisnya.
Enak lho.. bagi yang suka pedas, boleh tambahkan irisan cabe rawit dalam tumisan.
Semoga menginspirasi yaa..

Source: Sajian Sedap

#tumisputihtelurtahu #olahantahulingga
#reseptelurkumendunia
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 200 gramtahu putih, dipotong kotak
  2. 200 gramputih telur
  3. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 2 buahcabai merah, potong
  7. 2 sendok makankecap manis
  8. 1 sendok tehkecap asin
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehgula merah
  11. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  12. 150 mlair
  13. 1 batangdaun bawang, potong serong
  14. Bumbu Iris:
  15. 5 buahbawang merah
  16. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang putih telur kedalam loyang. Kukus di atas api sedang hingga matang. Potong kotak putih telur. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan cabai merah hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
    Tuang air masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap

  5. 5

    Saat hendak diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

cutzamania
cutzamania @cutzamania
Mba, saat ngukus putih telur, loyangnya perlu dialasi baking paper? Makasih

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya