Lapis Surabaya gulung

Dewie Octaviandrie
Dewie Octaviandrie @dewis_cakes
Jakarta

Versi lapis Surabaya gulung ini enak bgt Bun..lembut dan wangi sekali loh..wajib bgt d coba deh buat temen ngopi2 n ngeteh2 cantik.

Lapis Surabaya gulung

Versi lapis Surabaya gulung ini enak bgt Bun..lembut dan wangi sekali loh..wajib bgt d coba deh buat temen ngopi2 n ngeteh2 cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5orang
  1. 320 gkuning telur 130g gula halus 50g terigu 10g susu bubuk
  2. 1 gbaking powder 20g susu kental manis 5g cocok bunubhn
  3. 1/2 Stpasta coklat/Dark/Bf(black forest) 120g butter/anchor
  4. Selai untuk olesan bebas ya plaing baik stawberry atau nanas
  5. Loyang 26x26 atau 28x28cm tinggi 4cm

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kocok
    Kuning telur,gula halus speed ke rendah ke sedang sampai kaku 10mntan..cairkan mentega dan susu

  2. 2

    Ayak tepung,susu,BP lalu tuang ke telur aduk balik perlahan setelah rata beri mentega cair dan susu kental...

  3. 3

    Setelah rata bagi 2 adoanan..1 biarkan putih sisanya beri pasta coklat bf oven sampai matang suhu 180c 15-20 menit

  4. 4

    Beri olesan selai warna putih tumpuk adonan coklat beri selai lg.

  5. 5

    Posisi adoanan coklat maju 2-3cm ya lalu gulung biar ujung kue TKD menunput rapatkan simpan dulu d kulks biar set..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewie Octaviandrie
Dewie Octaviandrie @dewis_cakes
pada
Jakarta
cuma seorang emak2 berdaster yg doyan dan doyan baking dan cooking...buat yg kepo n liat kedoyanan baking n cookingku atau pengen lebih dekt bisa cek Fb/youtube COOK WITH MAMA STEVAatau ig dewis_cake
Lebih banyak

Komentar

Fitria Ningsih
Fitria Ningsih @vhiet3
Kak, boleh tau itu bahan yg di point 3, 5gr cocok bunubhn itu apa ya?

Resep Serupa