Martabak Manis simple tapi enak

Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen

Suka banget sama namanya Martabak manis, sdh bbrpa resep (source youtube) aku coba tapi kurang puas dng hasilnya dan kali ini aku ktemu resep yg menurut aku sangat simple proses pembuatannya dan bahan2nya juga simple dan no mixer, aku pake loyang/cetakan martabak yg di abang2 itu dan juga sebagian adonan aku pake di teflon yg anti lengket dan keduanya sukses (seneng banget 😁)
kali ini aku terinsiparis sama youtubenya Ci Elisabeth Wang, thank you so much Ci, ini enak bangettt 😍

Martabak Manis simple tapi enak

16 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama namanya Martabak manis, sdh bbrpa resep (source youtube) aku coba tapi kurang puas dng hasilnya dan kali ini aku ktemu resep yg menurut aku sangat simple proses pembuatannya dan bahan2nya juga simple dan no mixer, aku pake loyang/cetakan martabak yg di abang2 itu dan juga sebagian adonan aku pake di teflon yg anti lengket dan keduanya sukses (seneng banget 😁)
kali ini aku terinsiparis sama youtubenya Ci Elisabeth Wang, thank you so much Ci, ini enak bangettt 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang besar
  1. 500 mlsusu cair hangat (bisa di ganti dng SKM putih dan air)
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 sdtgaram (aku skip yg ini krn lupa)
  4. 400 grtepung (aku pake segitiga biru)
  5. 2 btrtelur
  6. SecukupnyaVanilla pasta
  7. 2 sdtsoda kue
  8. 2 sdtbaking powder
  9. Toping sesuai selera keju/coklat dll

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan susu cair hangat dng gula, garam, aduk whisk sampai larut

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit tepung dan whisk gunakan spatula kocokan kue ya sampai larut dan tidak ada gumpalan2 kecil

  3. 3

    Tambahkan telur dan whisk lagi sampai merata dan kenyal2

  4. 4

    Tambahkan Vanilla pasta (bisa cair atau bubuk) aduk merata, kemudian tambahkan baking soda dan baking powder whisk sampai merata

  5. 5

    Diamkan selama 30 - 1 jam dan tutup dng kain (sampai ada gelembung2nya) saya hanya diamkan 30 menit

  6. 6

    Adonan siap di bake, taru adonan martabak secukupnya (pastikan penggorengannya panas merata dulu) jika sdh setengah mateng taburi gula lalu tutup sek 2 menit lalu angkat dan siap tambahkan toping sesuai selera, margarin, cokelat, keju, susu kental manis (cara bake kalian juga bisa lihat di youtube) Selamat mencoba 😊😉

  7. 7

    Note : aku pake 1/2 resepnya (di bagi dua aja resepnya) dan aku gunakan penggorengan dng diameter 24cm hasilnya 2x dan ada sisanya juga, simpan di kulkas (max 3 hari) ini masih enak banget di gunakan lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen
pada

Komentar

Resep Serupa