57. Kusral (daun singkong tumbuk kering)

Syifa Nurlaella
Syifa Nurlaella @pawon_emakfatih

Makanan ini sering jadi lauk waktu saya kecil dulu kalau sekarang mah udah jarang yg membuatnya entah kenapa ...
Mumpung lagi di kampung dan emak habis ngambilin daun singkong saya minta emak buatin ini
Saya simpen disini resepnya biar kalau lagi pengen dan udah di perantauan lagi bisa bikin sendiri

#mungguke_27
#PejuangGoldenApron3
#cookpadIndonesia

57. Kusral (daun singkong tumbuk kering)

Makanan ini sering jadi lauk waktu saya kecil dulu kalau sekarang mah udah jarang yg membuatnya entah kenapa ...
Mumpung lagi di kampung dan emak habis ngambilin daun singkong saya minta emak buatin ini
Saya simpen disini resepnya biar kalau lagi pengen dan udah di perantauan lagi bisa bikin sendiri

#mungguke_27
#PejuangGoldenApron3
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaun singkong
  2. Bumbu
  3. 1/8 butirkelapa (iris kecil)
  4. 1 rimpanglengkuas (+-100gr) iris
  5. 5 batangserai (iris halus)
  6. Segenggamkacang tanah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 butirgula merah atau sesuai selera
  9. Secukupnta garam
  10. 3 lembardaun salam
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Bumbu tumis
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 sdmatau Secukupnya minyak untuk menumus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk daun singong kemudian peras

  2. 2

    Tumbuk semua bahan bumbu setelah halus tambahkan daun singkong yg sudah di tumbuk kemudian tumbuk kembali samapu tercampur rata

  3. 3

    Kukus tumbukan daun singkong selama 30-40 menit(kukusannya sudah di panaskan terlebih dahulu y) kemudian tumis bawang merah dan masukan tumbukan daun singkong tadi gak perlu lama menumisnya cukup sampai tidak berair saja

  4. 4

    Paling enak di makannya di aduk sama nasi angat ikan asin sambel teasi hhhmmm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa Nurlaella
Syifa Nurlaella @pawon_emakfatih
pada

Komentar

Resep Serupa