#花花老師#肉醬#秘製肉醬#義大利麵#筆管麵

＃金廚獎

建議大家若要做波隆那肉醬，記得多煮一些。波隆那肉醬食譜請參考：https://icook.tw/recipes/198130多做一點，可以分批冷凍保存，要吃時，前一晚拿到冷藏解凍，烹煮時加一點開水進去小火加熱即可，非常方便。波隆那肉醬適合搭寬扁麵或筆管麵，因為這兩種麵條比較能沾附醬汁。前幾日分享了寬扁麵，今日來分享肉醬筆管麵料理。訣竅提示：★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。每100g的麵至少要1公升的水來煮，水裡還得加10g的鹽（水：麵：鹽＝100：10：1）。★每家烤箱的廠牌、大小、火力都不一樣，請依照自家烤箱狀況做調整。

#全球烹飪 #肉醬罐頭拜拜完的罐頭實在太多了，來做超平價版筆管麵，小時候最喜歡吃這一味～

用肉醬罐頭，快速煮。#金廚獎

#紅白料理#簡易版義大利肉醬

一個人的晚餐。簡單醬子吃 「肉醬義大利麵」#好料日記

日式連鎖西餐廳「薩莉亞」期間限定的香麻肉醬麵，在家用新東陽辣味肉醬罐頭簡單還原！

第一次嘗試的大同電鍋料理，因為能使用的器皿受限，但又不想吃外食，就去努力爬文別人的料理後，實際演練！好吃～yummy#食譜探險隊

★ CLANN - I Hold You"I hold youI'm hereTo hold you"🌱 很簡易的一道家常義大利麵，也是快速清冰箱的料理，利用新鮮蕃茄與蕃茄罐頭一起味道更好色澤動人，燙個蔬菜煎個厚片番茄，一道清冰箱料理就亮眼了！如果有帕馬森起司刨點起司會更好吃，家裡剛好沒有起司就這樣吃了，我真的很愛spaghetti 啊。#蕃茄肉醬義大利麵 #義大利麵 #番茄 #紅醬 #肉醬 #洋蔥 #蒜頭 #黑橄欖 #清冰箱料理 #簡易料理 #快速料理 #搖滾廚房 #orion #olivers #garlic #spaghetti #tomatosauce #fridgecleaning #meatsauce #easycook #rockkitchentw #rockkitchen #cookpad #cookpad_taiwan

*一般煮義大利肉醬會用罐裝番茄糊，味道更濃郁，若有番茄糊，番茄的量可減少，用一顆就好。番茄糊可依自己的口味或湯汁的量再增加。沒用完的番茄糊可分裝夾鏈袋，冰冷凍保存下次使用也方便。 若沒買到番茄糊，用番茄醬加新鮮番茄煮也很夠味喔!*若方便買到西洋芹，可加兩根西洋芹(切成末)，味道會更道地*若家中沒有紅椒粉或月桂葉，不加也可以味道不會差太多#好料日記