番茄牛肉醬意大利麵

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一個人的晚餐。簡單醬子吃 「肉醬義大利麵」
#好料日記

番茄牛肉醬意大利麵

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一個人的晚餐。簡單醬子吃 「肉醬義大利麵」
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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 番茄牛肉醬一人份(約半碗)
  2. 花椰菜3朵
  3. 義大利麵一人份
  4. 帕瑪森乳酪粉少許
  5. 南瓜濃湯即食包一包

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    事先準備蕃茄肉醬。滾水煮意大利麵在放入花椰菜一起滾煮,花椰菜熟透撈取備用。

  2. 2

    麵煮熟把麵水備用倒入南瓜濃湯包中。在把已備好的肉醬跟麵、少許麵粉水一起拌合即可盛盤開動

  3. 3

    番茄牛肉醬:少許橄欖油洋蔥先拌炒再放入紅蘿蔔、西洋芹、牛絞肉拌炒一下(絞肉不用炒熟)。倒入番茄義大利麵醬,加入月桂葉、一碗開水燉煮。灑上黑胡椒粉與義式香料調味,太鹹可在少許開水煮至喜好的口味。👉牛肉可先用調理機製成絞肉備用

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