料理步驟
- 1
事先準備蕃茄肉醬。滾水煮意大利麵在放入花椰菜一起滾煮,花椰菜熟透撈取備用。
- 2
麵煮熟把麵水備用倒入南瓜濃湯包中。在把已備好的肉醬跟麵、少許麵粉水一起拌合即可盛盤開動
- 3
番茄牛肉醬:少許橄欖油洋蔥先拌炒再放入紅蘿蔔、西洋芹、牛絞肉拌炒一下(絞肉不用炒熟)。倒入番茄義大利麵醬,加入月桂葉、一碗開水燉煮。灑上黑胡椒粉與義式香料調味,太鹹可在少許開水煮至喜好的口味。👉牛肉可先用調理機製成絞肉備用
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