馬鈴薯千層真的是有夠罪惡的，超級好吃不過熱量也是巨高🥲標題寫無鮮奶油不要以為熱量比較低，因為我把奶油量拉高變成自製鮮奶油了

1920年在法國西部布列塔尼城鎮Pont-Aven的糕點師維蘭所發明的，他一生致力改造配方，還研發出奶油餅乾，造成法國的轟動，才創立布列塔尼餅乾品牌，很多人不懂，為什麼叫做(布列塔尼)它的語意為【好東西】道地的不列塔尼，用打發的半鹽奶油，拌入細砂糖但黃製成，香脆中帶點鹹甜味，非常適合台灣人的口味，與三五好友，泡壺茶，煮杯咖啡都很合適，送禮自用兩相宜^^沒有添加香精與化學劑的餅乾，自己動手做給家人吃更是安心^^訣竅提示基本上我都是晚餐後準備材料，把奶油麵團做好，整成長條形狀再用保鮮袋裝起來，冰在冰箱，隔天只要將餅乾烤好，由於它沒有添加任何的，膨脹劑，著色劑，香料，香精…..等，請烤好，裝袋(盒)冰起來確保它的新鮮與酥脆感，放入冷凍可保存一個月喔^^它有厚度，所以必須低溫烘烤，烘烤時間也比一般烤餅乾的時間來的長，烤不熟會影響口感喔，也不易保存!若是沒有，有鹽奶油，使用無鹽奶油也可以，再加入糖的步驟時，加入5g的鹽一起拌入即可^^食後感想香酥中帶點鹹甜味，非常的好吃，讓人吃了會一片接一片，非常適合全家一起品嘗，也可以送給親友當伴手禮，誠意夠又貼心喔!

一樣是零廚藝也會做的食譜料理，準備的材料容易取得，作法更是簡單！拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上，待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味，白米飯請同時準備好，當香烤出來的鮭魚料理出爐，馬上就可以開動，這是一道會讓家人搶吃的好魚料理喔。http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/218084238

製作注意事項1.奶油一定要確實軟化，未軟化的奶油會導致麵糊太硬，無法順利擠花2.蛋不能用冰的，一定要室溫，冬天時可將蛋液隔水加熱，可以降低油水分離的情況發生3.烘烤時如果有幾片餅乾顏色已達金黃色，應先將其取出，剩下的繼續烤至表面金黃4.烘烤時如果有出油代表全蛋液未跟奶油、白油確實融合5.如果烤箱底火較高可以在底部多墊一塊烤盤，防止底部顏色過深6.全蛋液也可改成用一課蛋黃加2克蛋白，可使餅乾顏色更漂亮7.白油也可用奶油代替；不加白油時可在麵糊擠花完整時將麵糊放入冰箱冷凍15分至麵糊變硬，可使紋路更清析8.也可在擠好的餅乾表面擠上果醬裝飾

下午茶 - 洋芋迷迭香餅乾 無蛋無奶油無糖烤餅乾 好脆。好香哦! 自然香草的芳香 在口中四溢 太複雜的烤法 會困擾自己。。 自己又簡化了過程。 口感依然很脆香訣竅提示*無任何添加，為保新鮮，請在三天內食用完。 *冷卻後，才可以放入保鮮罐。*如果喜歡甜的，就加糖。

超鬆脆的口感🍪奶油與巧克力的香氣讓人忍不住一口接一口超適合當下午茶的小點心😋影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/qKYVHAZeV28▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#巧克力 #曲奇 #餅乾 #簡單 #食譜 #做法 #好料日記

要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

不是我小氣是煮完縮水很多

早想做冰淇淋很久！一直卡在鮮奶油這個非常難以存放並保存長久的材料而遲遲沒製作，好在先前做巨大新貴派途中，某個材料的口感可以代替鮮奶油製作成冰淇淋... ... #好料日記

中秋手作月餅時間到了！ 層層疊疊的酥餅外皮攸關著月餅的成敗， 傳統的作法使用豬油或是無水奶油(奶素可)凸顯出酥皮的口感。 但有些人不吃豬油，無水奶油單價又高， 精打細算的朋友們來自製無反式脂肪的酥油吧！ 材料只要無鹽奶油，一點兒時間就能完成囉！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、下層白色乳狀物和撈起的泡沫為乳清產物，可以保留在做麵包、甜點時使用。一點兒都不浪費。 2、冷藏後的自製酥油(無水奶油)會變成乳白色。可以儲存半年以上。Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想自製酥油(無水奶油)無反式脂肪，省錢又不浪費，還能讓酥皮口感更優呦！

留下3/1湯汁 不要全收乾才會嚐起來潤口不會太乾起鍋前試一下味道 調味料可依喜好酌量增減

突然想吃起家雞韓式炸雞的時候～其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味，免油炸、免外送、大人小孩都能一起盡情享用♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig